Αν ψάχνετε για κάτι γλυκό για να απολαύσετε με τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι, αυτά τα scones μήλου είναι η τέλεια επιλογή. Χάρη στην απλή και γρήγορη προετοιμασία τους, μπορείτε να τα ετοιμάσετε ακόμα και τις καθημερινές, που έχετε λιγότερο χρόνο, αλλά θέλετε να κεράστε κάτι σπιτικό. Είτε τα σερβίρετε ζεστά, είτε κατευθείαν από το φούρνο, είτε τα φυλάτε για αργότερα, αυτά τα ψωμάκια είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσουν το γλυκό σας!
Επισκεφτείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα.
Ψωμάκια μήλου με απλή και γρήγορη προετοιμασία
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 2 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
- μια πρέζα αλάτι
- 100 γρ ζάχαρη
- 100 γρ βούτυρο μαλακωμένο
- 320-340 γρ αλεύρι απλό
- 14 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
- 2 πράσινα μήλα
Για διακόσμηση και πασπάλισμα:
- ζάχαρη άχνη
- αλέθει κανέλα (προαιρετικός)
Πώς θα προχωρήσουμε:
1. Ζύμη: Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη – χτυπάμε. Στη συνέχεια, βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο στο μπολ, πασπαλίστε το μπέικιν πάουντερ και σε 2-3 στάδια το λείο αλεύρι – ανακατέψτε σταδιακά με μια σπάτουλα και θα φτιάξετε ένα μείγμα ζύμης.
2. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα καθαρισμένα πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους στο μείγμα της ζύμης, ανακατέψτε καλά και θα πάρετε μια ζύμη.
3. Ετοιμάζουμε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και με κουτάλια πλάθουμε όμορφα τα ψωμάκια το ένα δίπλα στο άλλο με κενά μεταξύ τους.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 °C μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
5. Αφού ψήσετε το τραγανό τσουρέκι, πασπαλίζετε με κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με αγάπη, πολύ γεύση και χάρη.
Φίλες και φίλοι σας ευχόμαστε καλή όρεξη!
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Σίγουρα θα το απολαύσουν και αυτοί! Μπορείτε επίσης να περιηγηθείτε 10+ Συνταγές Μηλόπιτας.