Πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζετε αυτή τη νόστιμη συνταγή για να αποκτήσετε ένα νόστιμο ορεκτικό σε χρόνο μηδέν.
Αν ψάχνετε απεγνωσμένα για κάτι ξεχωριστό να προσφέρετε σε μια ομάδα καλωσοριστών, επιλέξτε το νόστιμο ορεκτικό που θα σας προτείνουμε σύντομα.
Ένα νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό για τους καλεσμένους
Υπάρχουν κάποιες καταστάσεις που μπορεί προλάβετε μας και στην αντεπίθεση και ως εκ τούτου δημιουργήστε μια μικρή στιγμή ανησυχίας και ανησυχίας.
Καλεσμένοι (pexels) – wineandfoodtour.it
Μια κατάσταση του τύπου που μόλις αναφέρθηκε, για παράδειγμα, θα μπορούσε να είναι ακριβώς αυτή στην οποία φτάνουν στο σπίτι μας κάποιοι γνωστοί ξαφνικά και με περιορισμένη ειδοποίηση.
Σε τέτοιες περιπτώσεις, λοιπόν, μπορεί, ας πούμε, να μην ξέρουμε προς ποια κατεύθυνση να στρίψουμε και να μην έχουμε την παραμικρή ιδέα για το τι να κάνουμε. τι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, λοιπόν, είναι απαραίτητο να έχετε στο χέρι εύκολες συνταγές που μας επιτρέπουν να έχουμε ένα καλό αποτέλεσμα μέσα σε λίγα λεπτά.
Από αυτή την άποψη, σε λίγες γραμμές, θέλουμε να σας βοηθήσουμε σε αυτό το θέμα και να σας δώσουμε συμβουλές που θα σας επιτρέψουν να κάνετε τον εαυτό σας όμορφο με τη βοήθεια λίγος χρόνος και κάποιες αλλαγές. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα ακριβή βήματα που πρέπει να εφαρμόσετε και ο συγκεκριμένος εξοπλισμός που χρειάζεστε.
Νόστιμα μικτά vol-au-vents
Νόστιμα μικτά vol-au-vents
Πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζετε αυτή τη νόστιμη συνταγή για να αποκτήσετε ένα νόστιμο ορεκτικό σε χρόνο μηδέν.
Συστατικά
- 450 σολ σφολιάτα
- 80 σολ ημίσκληρο τριμμένο τυρί
- 100 σολ μαύρες ελιές
- 200 σολ μανιτάρια
- 150 σολ κρέμα γάλακτος
- 170 σολ τυρί που απλώνεται
- 30 σολ κόκκινο χαβιάρι
- 2 αυγό
- 1 φύλλο μαρουλιού
- Αλεύρι
- μαγιονέζα
- σκόρδο
- άλας
- μαύρο πιπέρι
- φυτικό λάδι
Οδηγίες
-
Αρχικά, ανακτήστε 450 γραμμάρια σφολιάτας, ισιώστε την καλά και κάντε κύκλους χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μπισκότων.
-
Τοποθετήστε τους κύκλους σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, τρυπήστε τους κύκλους με τα δόντια ενός πιρουνιού και στη συνέχεια δημιουργήστε έναν άλλο κύκλο στη μέση με ένα καπάκι μπουκαλιού.
-
Με την υπόλοιπη ζύμη που πετάμε, κάνουμε άλλους κύκλους και στη συνέχεια τους τοποθετούμε πάνω από τους άλλους, όπως φαίνεται στην εικόνα, και αλείφουμε με ένα χτυπημένο αυγό.
-
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ ανακατεύουμε ψιλοκομμένες μαύρες ελιές, 80 γραμμάρια τριμμένο ημίσκληρο τυρί, 1 τριμμένο βραστό αυγό, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
-
Τώρα, βγάλτε τα vol-au-vents από το φούρνο και γεμίστε μερικά με αυτό το μείγμα, γαρνίροντας από πάνω μισή μαύρη ελιά.
-
Σε ένα τηγάνι, με λίγο φυτικό λάδι, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια χούφτα μανιτάρια και προσθέτουμε ένα μείγμα από 150 γρ κρέμα γάλακτος και μια κουταλιά αλεύρι. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
-
Γαρνίρετε άλλα βολάν με αυτό το μείγμα και με ένα μικρό κομμάτι φύλλου μαρουλιού, όπως φαίνεται στην εικόνα.
-
Η τελευταία γέμιση για τα άλλα vol-au-vents είναι ένα μείγμα που βασίζεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί που απλώνεται και ψιλοκομμένο άνηθο. Συμπληρώστε με ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χαβιάρι.
-
Τα νόστιμα μικτά vol-au-vents είναι έτοιμα.
Πιείτε για να το συνδυάσετε με νόστιμα μικτά vol-au-vents
Ο νόστιμα μικτά vol-au-ventsΣίγουρα θα κάνουν μια όμορφη εμφάνιση στο τραπέζι σας και θα είναι απολύτως ευπρόσδεκτοι στους αγαπημένους σας καλεσμένους.
Τέλος, για ένα πολύ αξιοσέβαστο ορεκτικό, πρέπει να θυμάστε να συνδυάσετε ένα ποτό κατάλληλο για την περίσταση, όπως, για παράδειγμα, ένα ποτήρι Franciacorta.