Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα που θα λατρέψουν όλοι στην οικογένεια: τα υλικά και η διαδικασία.
Στις επόμενες γραμμές, θα παρουσιάσουμε τη συνταγή για την προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας με λίγα απλά υλικά που θα την κάνουν, σε κάθε περίπτωση, νόστιμη και νόστιμη, ιδανική για το καλοκαίρι και όχι μόνο. Ας ανακαλύψουμε μαζί τα συστατικά που χρειαζόμαστε, καθώς και τη διαδικασία που θα εφαρμοστεί.
Για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο, μπορούμε να ετοιμάσουμε μια νόστιμη σαλάτα, με απλά και γνήσια υλικά, ελαφριά και νόστιμη.
Αγγουράκια τουρσί – wineandfoodtour.it
Λίγα μόνο βήματα για να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια και που μπορεί να παρασκευαστεί τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.
Νόστιμη σαλάτα, η συνταγή
Νόστιμη σαλάτα
Συστατικά
- 300 σολ αγγουράκια τουρσί
- βοδινό κρέας
- 2-3 κουτάλια μαγιονέζα
- 1 σκελίδα σκόρδο σκόρδο
- 3 βραστά αυγά
- άλας
- πιπέρι
- 120 σολ τυρί
- 80 σολ ξηρούς ξηρούς καρπούς
Οδηγίες
-
Παίρνουμε τα αγγούρια και αρχίζουμε να τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε μέσα σε ένα μπολ με σήτα και αρχίζουμε να τα θρυμματίζουμε με τη σπάτουλα. Αφού το κάνουμε αυτό, ας εστιάσουμε στη συνέχεια στο βοδινό κρέας, πάρουμε 300 γραμμάρια από αυτό το κρέας και αρχίζουμε να το κόβουμε σε φέτες.
-
Αφού κόψαμε το μοσχάρι σε φέτες, αρχίσαμε να το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια, σχεδόν να το τεμαχίσουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
-
Σε μια επανασφραγιζόμενη φόρμα ρίχνουμε στη βάση όλο το μοσχαρίσιο κρέας που έχουμε ψιλοκόψει και μετά ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα να καλυφθεί εντελώς. Ανακατέψτε τα πάντα καλά ώστε τα υλικά να ενωθούν.
-
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τη σκελίδα σκόρδο και ρίξτε τη στα αγγούρια. Ανακατεύουμε τα πάντα με μια σπάτουλα.
-
Μετά από αυτό το βήμα ρίχνουμε τα αγγούρια μέσα στη φόρμα όπου τοποθετήσαμε το μοσχάρι, καλύπτουμε όλη την επιφάνεια και μετά παίρνουμε τρία βρασμένα αυγά.
-
Τρίβουμε τα βραστά αυγά μέσα στη φόρμα. Απλώνουμε καλά καλύπτοντας όλη την επιφάνεια. Απλώνουμε τη μαγιονέζα σε όλη την επιφάνεια, ίσως με τη βοήθεια ενός στομίου, μετά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και 120 γραμμάρια τυρί.
-
Παίρνουμε ξανά τη μαγιονέζα και την απλώνουμε κατά βούληση σε όλη την επιφάνεια, ξανά ώστε να τη σκεπάσει.
-
Τέλος, παίρνουμε 80 γραμμάρια αποξηραμένα καρύδια και τα τοποθετούμε μέσα σε μια πλαστική σακούλα και μετά τα θρυμματίζουμε με ένα σφυρί κρέατος.
-
Απλώνουμε στην επιφάνεια τα ψιλοκομμένα καρύδια. Αφαιρούμε τη φόρμα.
Ποιο ποτό να ταιριάζει
Σε αυτό το πιάτο, μπορούμε να συνδυάσουμε μια ελαφριά μπύρα, για παράδειγμα μια Pilsner ή μια lager, ή εναλλακτικά ένα λευκό κρασί, όπως μια Sauvignon Blanc ή α Vermentino.
Επιπλέον, μπορούμε επίσης να επιλέξουμε ένα ροζέ κρασί, για παράδειγμα α Προβηγκία ή α Chiaretto del Garda. Τέλος, αν θέλουμε να φέρουμε κάτι μη αλκοολούχο στο τραπέζι, μπορούμε σίγουρα να το πάρουμε παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη Και ανθρακούχο νερό αρωματισμένο με μια φέτα λεμόνι.
Επιπλέον, εναλλακτικά μπορούμε να συνδυάσουμε τη νόστιμη σαλάτα με μια Coca-Cola που μπορεί να είναι είτε πρωτότυπη είτε μηδενική.