Θέλετε να ετοιμάσετε νόστιμα finger food για τους φίλους σας την ώρα του απεριτίφ; Δοκιμάστε τη συνταγή της μπρουσκέτας με μήλο και μπρι και δεν θα το μετανιώσετε. Είναι ένα ωραίο πιάτο με εποχιακά υλικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μήλα Royal Gala ή Pink Lady. Είστε έτοιμοι να ανακαλύψετε τις δόσεις, τα υλικά και τη διαδικασία αυτής της ακαταμάχητης φθινοπωρινής και νόστιμης συνταγής;
Πώς να φτιάξετε νόστιμη μπρουσκέτα με μήλο και μπρι
Για να φτιάξετε αυτές τις πρωτότυπες και νόστιμες μπρουσκέτες χρειάζεστε 10 λεπτά. Το μαγείρεμα γίνεται στο φούρνο. Χρειάζεστε μερικά απλά υλικά: βούτυρο, πιπέρι, καρύδια, τυρί μπρι, λεμόνι, φρέσκια μπαγκέτα, ακακία, ρίγανη και δεντρολίβανο. Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή και προσβάσιμη σε όλους. Δεν χρειάζεται εμπειρία στην κουζίνα και ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να πετύχουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Σε σύγκριση με άλλες παραλλαγές μπρουσκέτας, αυτές είναι λιγότερο διάσημες.
Μπρουσκέτα με μήλα – wineandfoodtour.it
Μόλις ανακαλύψετε αυτή τη συνταγή είμαστε σίγουροι ότι θα τα φτιάχνετε συχνά γιατί είναι πραγματικά νόστιμα.
Μπρουσκέτα μήλου και μπρι
Συστατικά
- 250 σολ τυρί μπρι
- 2 μήλα
- για γεύση βούτυρο
- για γεύση πιπέρι
- 40 σολ καρυδόψιχα
- 1 λεμόνι
- 1 φρέσκια μπαγκέτα
- για γεύση ρίγανη και δεντρολίβανο
- για γεύση μέλι ακακίας
Οδηγίες
-
Παίρνουμε την μπαγκέτα και την κόβουμε λοξά σε φέτες πάχους 2 εκ.
-
Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Οι φέτες ψωμιού πρέπει να απέχουν καλά μεταξύ τους. Προσθέστε λίγο βούτυρο αλειμμένο σε κάθε φέτα πριν τις ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε το ψωμί για 5 λεπτά στους 200°C.
-
Παίρνετε τα μήλα και αφού τα πλύνετε καλά, τα κόβετε σε φέτες 2 χιλιοστών. Τα μήλα δεν πρέπει να ξεφλουδίζονται. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε ένα μπολ και ραντίστε τις με χυμό λεμονιού.
-
Βγάζετε τη μπρουσκέτα από το φούρνο και βάζετε σε κάθε φέτα ψωμί από ένα κομμάτι μπρι. Στη συνέχεια ψήστε ξανά. Αφού λιώσει το τυρί, βγάζετε τη μπρουσκέτα από τον φούρνο και τοποθετείτε σε κάθε φέτα 2 φέτες μήλου Χρυσό.
-
Ολοκληρωμένο με μέλι ακακίας, καρυδόψιχα και ρίγανη. Σερβίρετε τη μπρουσκέτα σε ένα ωραίο πιάτο. Απολαύστε το γεύμα σας!
Συμβουλές για συνδυασμό με αυτό το νόστιμο finger food
Με το μπρουσκέτα μήλου και μπρι προτείνουμε χωρίς αμφιβολία ένα καλό ποτήρι . Μπορείτε να πιείτε Chianti, Amarone, Brunello, Barolo, Barbera, Sangiovese, Merlot ή Nero d’Avola. Ακόμη και το draft δεν είναι μια επιλογή που πρέπει να υποτιμηθεί ως προς το ζευγάρωμα.
Μπρουσκέτες με μήλα και μπρι – wineandfoodtour.it
Εάν σερβίρετε αυτές τις μπρουσκέτες ως απεριτίφ, μπορείτε επίσης να τις συνδυάσετε με ένα Spritz ή ένα κοκτέιλ της επιλογής σας.