Να έχεις α απλό δείπνοελαφρύ, νόστιμο και χορταστικό, θα πρέπει να το ανακαλύψετε συνταγή να ετοιμάσει ένα εκλεκτό σπανάκι σοταρισμένο με ρεβίθια στο οποίο θα πρέπει να διαθέσετε μόνο κατά προσέγγιση 10 λεπτά του χρόνου σας στην κουζίνα για να απολαύσετε ένα σπιτικό πιάτο.
Εν τούτω συνταγή συνιστάται η χρήση ρεβίθια προμαγειρεμένο ή συντηρημένο για να μην χρειαστούν ώρες στη διαδικασία προετοιμασίας, καθώς αυτό το φαγητό συνήθως μαγειρεύεται χωριστά με τη βοήθεια της χύτρας ταχύτητας για περίπου 20 λεπτά, αλλά αν θέλετε να έχετε κάτι πολύ πιο πρακτικό, ένα κονσέρβα θα είναι η λύση.
Μην ψάχνετε άλλο για να έχετε ένα απλό δείπνο στο οποίο δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε πολλά συστατικά, καλύτερα ανακαλύψτε το συνταγή πλήρης για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο σπανάκι σοταρισμένο με ρεβίθια που μπορείτε να συνοδεύσετε για να γευτείτε χωρίς να χρειαστεί να φύγετε από το σπίτι.
Πώς να φτιάξετε τηγανητό σπανάκι και ρεβίθια
Ακολουθήστε αυτό απλή συνταγή να έχει α απλό δείπνο αλλά ικανοποιητικό μέσα σε λίγα λεπτά.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι από σπανάκι
- ½ ρεβίθια μαγειρεμένα ή διατηρημένα
- ¼ άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- Αλάτι με αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Ελαιόλαδο
Παρασκευή
- Πλένεται και απολυμαίνει τέλεια σπανάκιτα στραγγίζουμε και τα στεγνώνουμε ελαφρά για να τα κόψουμε σε λεπτές λωρίδες, τα αφήνουμε στην άκρη.
- Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι μαζί με τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Όταν συμβεί αυτό, προσθέστε το σπανάκι προηγουμένως κόβουμε σε λωρίδες και ανακατεύουμε τέλεια.
- Το αφήνουμε να ψηθεί μόνο για 5 λεπτά μέχρι να μειωθούν λίγο και προσθέτουμε το ρεβίθια μαγειρεμένα ή διατηρημένα, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι με αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση για να δώσουν γεύση.
- Μαγειρέψτε για τρία ή τέσσερα λεπτά ακόμη, ώστε το παρασκεύασμα να αναμειχθεί πλήρως και ελέγξτε ότι το επίπεδο αλατιού είναι κατάλληλο για το γούστο σας.
- Σερβίρετε κατά βούληση και απολαύστε ένα νόστιμο σοταρισμένο σπανάκι με ρεβίθια.