Θέλετε μια διαφορετική συνταγή για το σημερινό γεύμα δηλαδή υπέροχος και πολύ εύκολο στην προετοιμασία; Αυτά λοιπόν κεφτεδάκια κοτόπουλου θα τα λατρέψεις. Είναι α συνταγή αρκετά απλό που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους και να το συνοδεύσετε με το δικό σας σάλτσες ή μαγειρευτά αγαπημένα. Μάθετε πώς να τα φτιάξετε ακολουθώντας μας βήμα προς βήμα.
Ο κεφτεδάκια κοτόπουλου Στην πραγματικότητα δεν διαφέρουν τόσο από τα κανονικά κεφτεδάκια. πρόκειται για κιμάςσε αυτή την περίπτωση στήθος κοτόπουλουτο οποίο αναμειγνύεται με άλλα υλικά και στη συνέχεια τηγανίζεται για αυτό το κλασικό νόστιμο φινίρισμα. Μόλις είναι έτοιμα, μπορείτε να τα μαγειρέψετε caldilloσε στιφάδο με λαχανικάτα συμπεριλάβετε σε ένα πιάτο με ζυμαρικά ή έστω συνοδεύστε τα μόνα τους με σάλτσα.
Για το μείγμα των κεφτεδάκιαας συμπεριλάβουμε μερικά λευκό ρύζι. Αυτό ψήνεται μόνο σε νερό για να μην αλλοιωθεί η γεύση των κεφτεδών στο τελικό αποτέλεσμα. Θυμηθείτε ότι για κάθε φλιτζάνι ρύζι που χρειάζεται να μαγειρέψετε, πρέπει να προσθέσετε δύο φλιτζάνια ρύζι νερόκαι το ρύζι πρέπει να είναι μαγειρεμένο και κρύο όταν είναι έτοιμο, οπότε προετοιμάστε αυτό το βήμα εκ των προτέρων.
Για να μαγειρέψετε το κεφτεδάκια και να πετύχουμε αυτό το χαρακτηριστικό χρυσαφί φινίρισμα, θα κάνουμε μικρές μερίδες από το μείγμα και θα τις τηγανίσουμε σε ένα τηγάνι με λίγο έλαιο. Μόλις είναι έτοιμα, μπορείτε να τα προσθέσετε στις αγαπημένες σας συνταγές. Ωστόσο, εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ένα , μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας απευθείας σε αυτή την προετοιμασία. Φέρτε το ζωμό σας να πάρει μια βράση και στη συνέχεια τοποθετήστε τους ωμούς κεφτέδες μέσα, μαγειρέψτε τους μέχρι να μαλακώσουν. καλοψημένο.
Κεφτεδάκια κοτόπουλου
Συστατικά
- 400 γραμμάρια φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι
- Αλάτι για γεύση
- Φυτικό λάδι
Παρασκευή
- Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο μέχρι να πετύχουμε την υφή του κιμά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
- Προσθέστε το αυγό, το βρασμένο ρύζι και το αλάτι κατά βούληση.
- Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το κρέας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, φέρνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με αρκετό λάδι.
- Παίρνετε μερίδες από το μείγμα του κοτόπουλου και σχηματίζετε δίσκους ή σφαίρες για να φτιάξετε τα κεφτεδάκια.
- Μαγειρέψτε σε καυτό λάδι μέχρι το κοτόπουλο να ροδίσει εξωτερικά και να ψηθεί από μέσα.