Χωρίς ιδέες; Ετοιμάστε μερικά νόστιμα παϊδάκια σε chile pasilla ακολουθώντας αυτή την απλή συνταγή

Σας έχει συμβεί να ξεμείνετε από ιδέες για ύπνο; γεύμαΛοιπόν, για τέτοιου είδους στιγμές δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί έχουμε μερικές επιλογές στο μυαλό μας. Αν και η συντριπτική τους πλειοψηφία μπορεί να ακούγεται εντελώς τρελή, πιστεύουμε ότι τουλάχιστον ένα θα είναι τέλειο για την εβδομάδα σας και αυτό είναι το συνταγή για παϊδάκια σε σάλτσα τσίλι pasillaπου σίγουρα θα λατρέψετε.

Τι οφέλη έχει το χοιρινό παϊδάκι;

Σκεφτείτε αυτόματα το χοίρος Μας κάνει να πιστεύουμε ότι είναι κακή πρωτεΐνη, ωστόσο έχει άπειρο αριθμό οφέλη για την υγεία. Αν αυτό που ψάχνετε, για παράδειγμα, είναι να δυναμώσετε τους μυς σας και να τους διατηρήσετε υγιείς και δυνατούς, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό.

Επιπλέον, είναι ένα είδος κρέατος που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και σίδηρο, ορυκτά αυτό θα είναι θεμελιώδες για μας ανοσοποιητικό σύστηματο τελευταίο είναι τέλειο για εμάς τη χειμερινή περίοδο γιατί θα αποτρέψει τη μόλυνση από οποιαδήποτε αναπνευστική νόσο.

Τα χοιρινά παϊδάκια είναι μια τέλεια επιλογή για την υγεία. Φωτογραφία: Special

Πόσο κοστίζει 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια;

Γνωρίζουμε επίσης ότι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα σήμερα είναι να έχουμε ένα γεύμα που μπορεί να διαρκέσει ή, καλά, ένα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετές ημέρες και αυτό ακριβώς μπορούμε να κάνουμε με τα χοιρινά παϊδάκια. Στην πραγματικότητα αγοράστε τουλάχιστον Για 1 κιλό θα χρειαστείτε μόνο 150 μεξικάνικα πέσος.

Σκεπτόμενοι όλα αυτά, σήμερα θέλουμε να τα μοιραστούμε μαζί σας, λόγω της υπέροχης γεύσης που θα έχουν και κυρίως γιατί θα είναι ένα οικονομικό γεύμα που θα έχετε για αρκετές μέρες.

Συνταγή για παϊδάκια σε σάλτσα τσίλι pasilla

Συστατικά

  • 2 κιλά χοιρινά παϊδάκια
  • 6 τσίλι πασίγια + ½ κρεμμύδι
  • 8 σκελίδες σκόρδο
  • Κύμινο
  • Πιπέρι
  • σκελίδα σκόρδο
  • Αλας
  • ½ φλιτζάνι νερό

Παρασκευή

  1. Κόψτε το παϊδάκια σε μέτρια κομμάτια και πλένετε τέλεια.
  2. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό και προσθέστε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου.
  3. Αφήνουμε να βράσει και αφαιρούμε τον αφρό.
  4. Αφαιρούμε τους σπόρους από το pasilla chiles και το βάζουμε να ψηθεί.
  5. Βάζουμε τα τσίλι σε ένα δοχείο με νερό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν μέχρι να μαλακώσουν.
  6. Θα τηγανίσουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
  7. Βάζουμε στο μπλέντερ τα τσίλι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για γεύση.
  8. Αφήνουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση.
  9. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα παϊδάκια και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.
  10. Και αυτό είναι, σερβίρετε και απολαύστε.