Οι χριστουγεννιάτικες ποζάδες και η περίοδος των γιορτών είναι η τέλεια δικαιολογία για να συναντήσετε την οικογένεια, τους φίλους και όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Τι καλύτερος τρόπος για να μοιραστείτε μια εορταστική στιγμή από το να συνοδεύεστε από μερικά νόστιμα, εύκολα στην προετοιμασία σνακ. Εδώ θα σας δείξουμε τρεις συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι: νόστιμα, κομψά και τέλεια σνακ για αυτές τις γιορτές. Εκπλήξτε τους πάντες με τη γεύση του και απολαύστε μια υπέροχη στιγμή.
Τυρί με κόκκινα φρούτα και σάλτσα δεντρολίβανου
Συστατικά
- 1 τυρί μπρι ή καμπερτ
- 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα κόκκινων φρούτων
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 κλαδί φρέσκο δεντρολίβανο
- 1 ξυλάκι κανέλας
- Γλυκά ή αλμυρά μπισκότα για συνοδεία
Προετοιμάστε το σάλτσα κόκκινων φρούτων ανακατεύοντας τη μαρμελάδα με το νερόο φύλλα του δενδρολίβανο και το κανέλα. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μειωθεί και να πάρει μια υφή σαν σάλτσα. Από την άλλη, ψήστε το τυρί για 10 λεπτά στους 180 °C ώστε να λιώσει λίγο. Σερβίρετε το τυρί με το βουτιά από πάνω και συνοδεύουμε με γλυκά ή αλμυρά μπισκότα.
Σάντουιτς με ζαμπόν Serrano και ρόδι
Συστατικά
- 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 100 γραμμάρια ζαμπόν σεράνο
- 1/2 φλιτζάνι σπόροι ροδιού
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- Ελαιόλαδο για γεύση
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Τοποθετήστε τις φέτες του μπαγκέτα σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τοστ. Από την άλλη πλευρά, συνθλίψτε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Απλώστε το άλειμμα αβοκάντο σας στο τοστ, τοποθετήστε λίγο ζαμπόν σεράνο από πάνω και τελειώνουμε με μερικά για συνοδεία. Θα πάρετε ένα φρέσκο, νόστιμο και με έντονη γεύση σνακ.
Σουβλάκια ντομάτα, τυρί και βασιλικό
Συστατικά
- Φρέσκες μπάλες τυριού μοτσαρέλα
- Τοματίνια κομμένα στη μέση
- φρέσκα φύλλα βασιλικού
- Chopsticks ή μικρά σουβλάκια
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Αυτή η συνταγή μετατρέπει τις παραδοσιακές γεύσεις του μίνι σουβλάκια που μπορείτε να απολαύσετε με την οικογένειά σας. Απλώς τοποθετήστε α μπάλα τυριούμισό από ντομάτα και ένα φύλλο βασιλικού σε κάθε μίνι σουβλάκι. Ετοιμάζουμε μια βινεγκρέτ ανακατεύοντας τα βαλσάμικο ξύδι με μέλι και λίγο αλατοπίπερο κατά βούληση. Καλύπτουμε τα σουβλάκια με αυτό το μείγμα και απολαμβάνουμε.