Κατά την είσοδο σε α διατροφή ή το διατροφικό πρόγραμμα ως τέτοιο μας κάνει να σκεφτούμε αμέσως ότι πρέπει να μείνουμε μακριά από όλα τα είδη τροφών και μπορεί να κάνουμε εντελώς και εντελώς λάθος. Απόδειξη αυτού είναι το εκδοχή σαλάτας που σήμερα σας φέρνουμε με βάση μπλε τυρί που σίγουρα θα λατρέψεις.
Τι είναι το μπλε τυρί;
Εμπίπτει στη γενική ταξινόμηση των τυριών που παρασκευάζονται από γαλακτοκομικό γάλα. αγελάδα, πρόβατο, κατσίκα και βουβάλι. Έχουν μια προσθήκη στα ζυμαρικά τους με μια ορισμένη καλλιέργεια του μύκητας Penicilliumπου είναι χαρακτηριστικά της εύρεσης σε αυτή την ποικιλία.
Ποια είναι η προέλευση του μπλε τυριού;
Όπως πολλοί άλλοι τροφήαυτό ανακαλύφθηκε κατά λάθος ή κατά λάθος. Λέγεται ότι προσπάθησαν κατάστημα στα σπήλαια τα τυριά σε επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας ελεγχόμενα με φυσικό τρόπο, έτσι ώστε να υπάρχει ένα ευνοϊκό περιβάλλον στις αβλαβείς ποικιλίες του καλούπι.
Όπως ήταν αναμενόμενο, το αποτέλεσμα κατέληξε να είναι διαφορετικό και μας έδωσε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως μια από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές επιλογές για να ετοιμάσουμε μια νόστιμη σαλάτα. Ακριβώς όπως αυτό που σας φέρνουμε σήμερα.
Polina Kovaleva
Σαλάτα μπλε τυρί
Συστατικά
- 60 γρ μπλε τυρί (σε κύβους)
- 70 γρ μαρούλι
- 60 γρ σταφύλια (κομμένα στη μέση και σπόρους)
- 40 γρ καρύδι
- 1 χειροβομβίδα (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Θα βάλουμε το μαρούλι σε μπολ ή σαλατιέρα.
- Από πάνω τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Μπορούμε να κάνουμε μπάνιο με το αγαπημένο μας ντρέσινγκ.
- Και αυτό είναι, απολαύστε.