Θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο για να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας την Πρωτοχρονιά; Δοκιμάστε αυτό το ορεκτικό για δείπνο χρησιμοποιώντας μόνο δύο υλικά: στήθος κοτόπουλου και τορτίγιες.
Πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό για δείπνο
Για να γίνει αυτό ορεκτικά για το δείπνο χρειάζονται περίπου 20 λεπτά και μερικά απλά υλικά: στήθος κοτόπουλου, τορτίγιεςντομάτα, κέτσαπ, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και τυρί. Μόλις ετοιμαστούν τα χωνάκια, απλά ψήστε το στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το με μια ειδική σάλτσα με κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι. Ως επικάλυψη, ντομάτα και τυρί καταρράκτη τριμμένο.
Γρήγορο ορεκτικό για δείπνο – wineandfoodtour.it
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα συστατικά, όπως σαλάτα ή πατατάκια στο χωνάκι τορτίγιας.
Χωνάκια γεμιστά με κοτόπουλο
Συστατικά
- 3 φέτες στήθος κοτόπουλου
- 6 τορτίγιες
- 1 ντομάτα
- 4 κουτάλια κέτσαπ
- 4 κουτάλια μαγιονέζα
- για γεύση άλας
- για γεύση πιπέρι
- για γεύση τυρί
Οδηγίες
-
Παίρνουμε το στήθος κοτόπουλου και αφού χρησιμοποιήσουμε τον τρυφερό κρέατος, το ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι.
-
Παίρνετε τις τορτίγιες και τις διπλώνετε σε τρίγωνο ώστε να σχηματιστεί ένας κώνος. Στερεώστε το σχήμα χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε τα χωνάκια σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνετε και ψήνετε στους 180°C για περίπου 5 λεπτά.
-
Σε ένα μπολ βάζουμε 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μια πρέζα αλάτι, λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι και τα μυρωδικά της Προβηγκίας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
-
Πάρτε το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και κόψτε το με τα χέρια σας. Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε το καρύκευμα ή τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ρίξετε αυτό το μείγμα στα ψημένα χωνάκια.
-
Κόψτε μια σαλατινοτομάτα σε φέτες αφού την πλύνετε. Τοποθετήστε μια φέτα ντομάτα πάνω από κάθε χωνάκι για να κλείσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τυρί.
-
Τοποθετήστε τα χωνάκια σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήστε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για περίπου 15 λεπτά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα φάτε ή να τα σερβίρετε ως ορεκτικό!
Συμβουλές ζευγαρώματος
Ο Χωνάκια τορτίγιας γεμιστά με στήθος κοτόπουλου είναι μια νόστιμη και γευστική ιδέα για όσους θέλουν να καταπλήξουν τους επισκέπτες στο δείπνο το τελευταίο βράδυ του χρόνου. Αντί να φτιάξετε τα συνηθισμένα όπως ταρτάκια ή πιατέλες με αλλαντικά και τυριά, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το ορεκτικό που είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και έχει εγγυημένο σκηνογραφικό αποτέλεσμα.
Μίζα για το δείπνο – wineandfoodtour.it
Για να πιείτε μαζί, οι φυσαλίδες δεν βλάπτουν ποτέ, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα καλωσόρισμα Spritz ή ένα ποτήρι λευκό κρασί όπως Falanghina, Chardonnay, Pinot Bianco ή Ribolla Gialla. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή τελευταία στιγμή.