Έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα βαρετά φαγητά που πρέπει να φάτε πριν το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς; Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το εντυπωσιακό ορεκτικό με σολομό και ντοματίνια και θα κάνετε μεγάλη εντύπωση.
Πώς να φτιάξετε ένα εντυπωσιακό ορεκτικό για την Πρωτοχρονιά
Δεν το έχεις σκεφτεί ακόμα Μενού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και σε αυτό της παραμονής των Χριστουγέννων? Έχουμε τη σωστή συνταγή για να ξεκινήσετε την πιο μαγική βραδιά του χρόνου με το δεξί πόδι. Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι της 31ης και 24ης Δεκεμβρίου οι λιχουδιές και οι λιχουδιές ανοίγουν τον χορό και ετοιμάζουν το στομάχι για το πραγματικό δείπνο με θαλασσινά. Αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα σάντουιτς, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη γρήγορη και απλή συνταγή. Δεν χρειάζεται να είστε καλοί στο μαγείρεμα και δεν χρειάζεται καν να ανάψετε τον φούρνο. Αυτό είναι ένα πιάτο που Δεν θέλει μαγείρεμα παρά μόνο για να φτιάξεις τα γράμματα.
Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό με σολομό – wineandfoodtour.it
Απλά πρέπει να πάρετε μερικά απλά υλικά: φρυγανισμένο ψωμί, ντοματίνια, κάπαρη και λεμόνι. Η διαδικασία δεν είναι καθόλου περίπλοκη, στην πραγματικότητα είναι στη δυνατότητα όλων. Το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Αυτό το πιάτο, εκτός από κομψό και εκλεπτυσμένο, είναι και νόστιμο και θεαματικό. Δοκιμάστε το για να το πιστέψετε!
Χριστουγεννιάτικα γράμματα με σολομό
Συστατικά
- 6 φέτες τοστ
- 100 σολ ντοματίνια
- για γεύση σολομός
- 2 κάπαρη
- για γεύση μαϊντανός
Οδηγίες
-
Παίρνετε το φρυγανισμένο ψωμί, μια φέτα, και αφού το συνθλίψετε με τον πλάστη, το διπλώνετε στη μέση και μετά διπλώνετε τις εξωτερικές γωνίες προς τα μέσα σχηματίζοντας λίγο γράμμα.
-
Τοποθετήστε τα χριστουγεννιάτικα γράμματα σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος και στη συνέχεια ψήστε. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180°C.
-
Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Πάρτε ένα αβοκάντο και κόψτε το στη μέση. Στη συνέχεια πολτοποιήστε το χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή σπάτουλα. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα φρυγανισμένα γράμματα του ψωμιού με το αβοκάντο.
-
Πάρτε τον σολομό σε μορφή ταρτάρ ή τον καπνιστό και βάλτε τον με τα γράμματα. Στη συνέχεια προσθέτουμε και ψιλοκομμένα ντοματίνια αφού τα αλατοπιπερώσουμε με λάδι και αλάτι. Τέλος, μην ξεχάσετε την κάπαρη: προσθέστε 3 για κάθε ορεκτικό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το σερβίρετε στο τραπέζι σε ένα όμορφο χριστουγεννιάτικο πιάτο και να το συνδυάσετε με μερικές φυσαλίδες ή ένα αφρώδες λευκό κρασί. Απολαύστε το γεύμα σας!
Συμβουλές συνδυασμού με αυτό το χριστουγεννιάτικο finger food
Με αυτό το εξαιρετικό και θεαματικό finger food με βάση τον σολομό, συνδυάζεται το ιδανικό ρόφημα φυσαλίδες που δεν λείπουν ποτέ στις γιορτές των Χριστουγέννων. Είτε πρόκειται για ένα Prosecco είτε για ένα ποτήρι γαλλικό, το σημαντικό είναι να δοκιμάσετε την αγάπη, τη φιλία, την οικογένεια και καλές αποφάσεις για τη νέα χρονιά. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα ποτήρι ελαφρύ, αφρώδες λευκό κρασί αρκεί να είναι ποιοτικό μπουκάλι και όχι φτωχό.
Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό – wineandfoodtour.it
Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη γέμιση και να φτιάξετε σολομό και φιλαδέλφεια ή να επιλέξετε διαφορετικές γευστικές παραλλαγές που είναι πάντα φρέσκες και νόστιμες και χωρίς μαγείρεμα.