Τα άψητα μπισκότα έχουν πολλά οφέλη. Το ετοιμάζεις μία ή δύο φορές, είναι αμέσως απαλό και έχει θεϊκή γεύση, ανεξάρτητα από την όμορφη εμφάνισή του. Δοκιμάστε επίσης τις άψητες μπάλες που αναφέρονται παρακάτω, οι οποίες είναι νόστιμες και πιστέψτε με θα εξαφανιστούν από το τραπέζι σχεδόν αμέσως.
Δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα για πολλές ώρες για να δημιουργήσετε κάτι ξεχωριστό και να απολαύσετε κάθε ουρανίσκο. Αυτό το είδος καραμέλας φαίνεται απολύτως εκπληκτικό σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι και θα είναι νόστιμο όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τους ενήλικες. Και αν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε τις μπάλες τώρα, ή ακόμα και το Σαββατοκύριακο, μην ανησυχείτε να τις φτιάξετε μια μέρα πριν τα Χριστούγεννα. Είναι γρήγορα, απλά, αλλά και τόσο νόστιμα.
Σωστή αποθήκευση των άψητων μπισκότων
Η άψητη καραμέλα έχει τη μικρότερη διάρκεια ζωής. Εξαρτάται βέβαια από τα υλικά που χρησιμοποιούνται, αλλά αν δεν βάλεις ωμά αυγά, αλλά μόνο βούτυρο, λέγεται ότι διαρκεί έως και μια εβδομάδα. Αλλά πιστέψτε με, ακόμα και σε 14 μέρες υπάρχουν κομμάτια για φαγητό. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να διατηρούνται σε σταθερή και δροσερή θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει κατά προτίμηση σε αεροστεγές κουτί για να μην μυρίζουν οι μπάλες σαν λουκάνικα.
Άψητες μπάλες με αλάτι
Όσοι τους αρέσει η γεύση του γλυκού γάλακτος που ονομάζεται salko σίγουρα θα απολαύσουν τις μπάλες. Ετοιμάστε 1 κουτάκι, έστω και σπιτικό, έχει εξίσου νόστιμο. Επίσης 200 γραμμάρια παντεσπάνι, 60 γραμμάρια βούτυρο και μια κουταλιά ποιοτικό κακάο. Και αν θέλετε, μπορείτε να βουτήξετε τις έτοιμες μπάλες σε επικάλυψη σοκολάτας. Αν όχι, μπορείτε να τυλίξετε τις μπάλες σε αμύγδαλο ή καρύδα. Ξεκινήστε λοιπόν βγάζοντας το βούτυρο από το ψυγείο πολύ νωρίτερα για να μαλακώσει. Τρίβουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με αλάτι, βούτυρο και κακάο. Περιμένετε είκοσι λεπτά και μετά ξεκινήστε να τυλίγετε τις μπάλες, τις οποίες στη συνέχεια βουτάτε στο γλάσο ή τυλίγετε με καρύδα ή αμύγδαλο.
Μπαλάκια με μυρωδιά καραμέλας
Και πάλι, μια πολύ απλή αλλά εξαιρετική συνταγή. Ετοιμάζετε το καραμελωμένο salko, 200 γραμμάρια μπισκότα καραμέλας, για παράδειγμα λωτό ή παρόμοια, 120 γραμμάρια βούτυρο και μερικά ακόμα μπισκότα για κάλυψη. Τρίβουμε τα μπισκότα, τα ανακατεύουμε με καραμέλα και . Φτιάξτε μπαλάκια, τα οποία είναι καλύτερα τυλιγμένα σε θρυμματισμένα μπισκότα. Ή στην πρώτη ύλη σύμφωνα με το δικό σας γούστο.