Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά στην Αθήνα: Νόστιμες προσφορές για όλους
Ενόψει των εορτών, τα εστιατόρια της Αθήνας έχουν παρουσιάσει εκλεκτά και περίτεχνα μενού για να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα και τους προϋπολογισμούς. Συγκεντρώσαμε για εσάς μερικές εξαιρετικές προτάσεις που θα σας κάνουν να ερωτευτείτε τη γαστρονομική κουλτούρα της ελληνικής πρωτεύουσας.
Ambibaio: Πρωτοχρονιάτικη αναβίωση
Το πρώτο εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε είναι το Ambibaio, προσφέροντας μια μοναδική συμφωνία γκουρμέ πιάτων:
- Κροτίδες ρυζιού με ταρτάρ μοσχαριού τύπου Μύρνης Σουζουκάκι.
- Ψωμάκι με ελληνικό τυρί και φρυγανισμένη μαρμελάδα κεράσι που θα αποτελέσει την τέλεια αρχή για το γεύμα σας.
- Νεαρές πατάτες με απάκι, κρέμα στάκα και κρόκο αυγού είναι ένα τρυφερό και χορταστικό πιάτο.
- Βελούδινη ψητή κολοκύθα με τραγανά κάστανα και ξινή κρέμα που θα σας εκπλήξει με τη γεύση της.
- Η τάρτα με ραγού μανιταριών, σπαράγγια και αφρό βουτύρου Κέρκυρας είναι μια πραγματική λιχουδιά.
- Πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί κατσαρόλας, σάλτσα βατόμουρου και κολοκυθόσπορους (για δύο άτομα) για να ανανεώσετε το βράδυ σας.
- Ο βασικός πρωταγωνιστής του μενού είναι ο σιγομαγειρεμένος μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος (14 ώρες) με σάλτσα Black Calavritino, πουρέ πατάτας σακάκι, κρέμα μανιταριών και ψητές κροκέτες.
- Για επιδόρπιο, brownies με λευκή σοκολάτα και παγωτό κάστανο.
Η τιμή για το μενού είναι 45 ευρώ ανά άτομο.
The Ark: Χριστουγεννιάτικη αναβίωση
Ακολουθεί το The Ark, το οποίο προσφέρει ένα εορταστικό μενού με γκουρμέ πιάτα:
- Κολοκύθα και σούπα τρούφας μανιταριών, η οποία θα απογειώσει τη ζεστή βραδιά σας.
- Βιολογικό ρολό γαλοπούλας με κρεμμύδια, γέμιση κάστανου, δαμάσκηνα και σουλτανίνα με ρούμι.
- Σαλάτα με υφές παντζαριού και πράσινου λεμονιού με σουλτανίνα, μαρμελάδα που θα σας ενθουσιάσει με τον συνδυασμό της.
- Τριλογία με χοιρινό φιλέτο, αρνίσιο ράφι και μοσχαρίσια μάγουλα που θα σας χαρίσουν ποικιλία γεύσεων και υφών.
- Το επιδόρπιο είναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κούτσουρο με σοκολάτα μαντζάρι, μαρμελάδα κάστανο και κρέμα καραμελωμένου καρυδιού.
Η τιμή για το μενού είναι 115 ευρώ ανά άτομο.
Ειδικά παιδικά μενού
Τα εστιατόρια έχουν επίσης φροντίσει για τους μικρούς πελάτες προσφέροντας ειδικά παιδικά μενού:
- Για τα παιδιά: σούπα, ρολό γαλοπούλας, σαλάτα, μοσχαρίσια μάγουλα και χριστουγεννιάτικο κούτσουρο με 70 ευρώ ανά άτομο.
- Στο Ambibayo, το μενού περιλαμβάνει ραβιόλια κολοκύθας και μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα μανιταριών για 75 ευρώ το άτομο.
Πρωτοχρονιάτικη αναβίωση
Το ειδικό μενού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα προσφέρει απολαύσεις όπως:
- Μους μανιταριών του δάσους και φουντουκιού με ψωμί από προζύμι.
- Ραβιόλια κολοκύθας με μους κατσικίσιου τυριού και αφρό φασκόμηλου.
- Φρέσκος μπακαλιάρος με μαύρο χαβιάρι και σάλτσα αχινού, πουρέ πατάτας και σορμπέ λεμονιού.
- Μοσχαρίσιο φιλέτο με κρούστα γεμιστό με άγρια μανιτάρια και σπανάκι, με σάλτσα μανιταριών.
- Επιδόρπιο – ντελικάτη κρέμα marroncini με σοκολάτα Jivara και βερμικέλι κάστανου.
Η τιμή για το πρωτοχρονιάτικο μενού είναι 135 ευρώ ανά άτομο.
Συμπέρασμα
Η Αθήνα προσφέρει ποικίλες γαστρονομικές περιπέτειες για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Η επιλογή ενός εστιατορίου ανάλογα με τις προτιμήσεις και τον προϋπολογισμό σας θα κάνει τις διακοπές σας αξέχαστες. Μη χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε τις γεύσεις που θα σας χαρίσουν τη χαρά και την άνεση αυτής της μαγικής εποχής του χρόνου!