Αν ψάχνετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για γλυκά ντόνατς, ήρθατε στο σωστό μέρος. Αυτή η συνταγή για γρήγορα cupcakes με ζύμη σφολιάτας είναι τόσο εύκολη, που μπορεί να την φτιάξει ο καθένας!
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations για πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστάται:
Γρήγορα ντόνατς με τυρί cottage
Τι θα χρειαστούμε:
- Σφολιάτα (τυλιγμένη ή σε φύλλο)
- Τυρί cottage σε κύβο
- Σταφίδες
- Αυγό για επάλειψη
- Πουτίγκα για διακόσμηση
- Αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη άχνη για το crumble
- Ζάχαρη κατά βούληση
- Ξύσμα λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο
- Ρούμι για να μουλιάσουν οι σταφίδες
Πώς να προχωρήσετε:
Προετοιμασία της σφολιάτας
- Ανοίξτε τη σφολιάτα ή αγοράστε την ήδη τυλιγμένη σε φύλλο.
- Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής (5×5 cm) ή ένα μαχαίρι, χωρίστε τη ζύμη σε τετράγωνα.
Προετοιμασία της γέμισης με πηγμένο γάλα
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί cottage, το αυγό, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο.
- Μουλιάστε τις σταφίδες στο ρούμι και προσθέστε τις στο μείγμα με το τυρί cottage.
Συναρμολόγηση των κασκόλ
- Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση cheesecake και μερικές σταφίδες εμποτισμένες με ρούμι σε κάθε τετράγωνο ζύμης.
- Ενώστε τις αντίθετες άκρες των τετραγώνων και αλείψτε με το πλύσιμο με αυγό.
- Τοποθετήστε από πάνω λίγη από τη γέμιση με το τυρί και την επικάλυψη.
Προετοιμασία του crumble και ψήσιμο
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ημίχοντρο αλεύρι, το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη για να δημιουργήσετε ένα crumble.
- Πασπαλίστε το ψίχουλο πάνω από το κέικ.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 17 λεπτά.
Συνιστώμενα άρθρα:
Συμπέρασμα
Αυτή η συνταγή για γρήγορα cupcakes με σφολιάτα σφολιάτας είναι ιδανική για γρήγορο και νόστιμο ψήσιμο. Είναι ιδανικά για πρωινό, ως επιδόρπιο ή με καφέ. Καλή όρεξη!
Συμβουλή: Αντί για τυρί cottage και σταφίδες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση σας αρέσει, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 17 λεπτά
Αριθμός μερίδων: Εξαρτάται από το μέγεθος των τετραγώνων
Αν η συνταγή σας έδωσε χαρά και νόστιμο αποτέλεσμα, μην ξεχάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα.