Το νερό Chia είναι ένα απλό αλλά εξαιρετικά υγιεινό ρόφημα που κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων που συνειδητοποιούν την υγεία τους. Οι μικροσκοπικοί σπόροι έχουν χαρακτηριστεί ως υπερτροφή εδώ και χρόνια, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι είναι επίσης γνωστοί ως “τροφή των δρομέων”. Διαθέτουν ένα τεράστιο διατροφικό δυναμικό και μια πληθώρα ωφελειών για την υγεία. Σε συνδυασμό με νερό, δημιουργούν ένα ρόφημα που όχι μόνο δροσίζει, αλλά και υποστηρίζει τον οργανισμό σε πολλά επίπεδα.
Η “τροφή των δρομέων” ενδυναμώνει τους ανθρώπους εδώ και αιώνες
Πρόκειται για τους μικροσκοπικούς σπόρους ενός φυτού που είναι γνωστό ως chia, το οποίο προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Οι σπόροι chia αποτελούσαν βασικό συστατικό της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια, οι οποίοι τους χρησιμοποιούσαν ως πλούσια πηγή ενέργειας. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, είναι πλέον γνωστοί ως “τροφή των δρομέων”, η οποία δυναμώνει το σώμα και βοηθά στην αντοχή σε σωματικά απαιτητικές εργασίες. Ωστόσο, δεν είναι μόνο οι επαγγελματίες αθλητές που πρέπει να τα περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Ποιες είναι οι ιδιότητες των σπόρων chia; Ας ρίξουμε μια ματιά στη σύνθεσή τους.
- Αποτελούν πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, οπότε προάγουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου, ενώ παράλληλα μειώνουν την “κακή” χοληστερόλη.
- Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες τα καθιστά ευεργετικά για την πέψη και τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.
- Η πρωτεΐνη που περιέχεται στους σπόρους βοηθά στην αποκατάσταση των μυών και στην οικοδόμηση των ιστών.
- Περιέχουν βασικά μέταλλα – μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο – τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή υγεία των οστών, των μυών και του νευρικού συστήματος.
- Οι σπόροι Chia είναι ένας θησαυρός αντιοξειδωτικών που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση.
Συνταγή για ρόφημα από σπόρους chia. Πίνετε σε συγκεκριμένες ώρες
Ο συνδυασμός των σπόρων chia με νερό διευκολύνει την απορρόφησή τους από τον οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση του ροφήματος έχει μια σειρά από οφέλη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τηρείται ο χρόνος κατανάλωσης. Συνιστάται να πίνετε νερό chia το πρωί με άδειο στομάχι. Είναι ο καλύτερος τρόπος για να επωφεληθείτε από τα ευεργετικά συστατικά. Είναι επίσης καλή ιδέα να πίνετε το αφέψημα πριν από την προπόνηση. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγεται η λήψη του αργά το απόγευμα και το βράδυ.
Διαδικασία:
Η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή. Απλά ρίξτε δύο κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia σε ένα ποτήρι και καλύψτε το με νερό. Ανακατέψτε δυνατά και αφήστε τους να καθίσουν για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, οι σπόροι θα πρέπει να διογκωθούν και να σχηματίσουν μια υφή που μοιάζει με τζελ. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα χυμό λεμονιού ή λάιμ για να εμπλουτίσετε τη γεύση.
Σε τι βοηθούν οι σπόροι chia; Περιχύστε τους με νερό για ένα πολύπλευρο ρόφημα
Πάνω απ’ όλα, αυτό το μείγμα βοηθάει στη διατήρηση της ενυδάτωσης του οργανισμού, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους σωματικά δραστήριους ανθρώπους. Παρέχει επίσης μια φυσική ενεργειακή ώθηση που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και προάγει τον σωστό περισταλτισμό του εντέρου. Το νερό από σπόρους Chia βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και ελέγχει επίσης την όρεξη, η οποία είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους. Το περιστασιακό σνακ δεν θα φαίνεται πλέον τόσο δελεαστικό.
Χάρη στο μαγνήσιο και την περιεκτικότητά του σε υγιή λιπαρά, η κατανάλωση ενός ροφήματος chia είναι σύμμαχος στη λειτουργία του εγκεφάλου, ειδικά στην ικανότητα συγκέντρωσης. Η πλούσια σύνθεσή του έχει επίσης ως αποτέλεσμα τη μείωση των φλεγμονών και τη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης.
Σχετικά άρθρα:
Πόσους σπόρους chia μπορείτε να φάτε την ημέρα; Μπορεί να εκπλαγείτε
Αυτή η μαρμελάδα είναι ένας θησαυρός βιταμινών. Μπορείτε να την ετοιμάσετε σε 10 λεπτά χωρίς να την μαγειρέψετε.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .