Όμορφο, νόστιμο, ελαφρύ – έτσι πρέπει να είναι ένα πρωτοχρονιάτικο επιδόρπιο. Το κρεμώδες επιδόρπιο με μανταρίνια, βερίκοκα και δαμάσκηνα είναι ακριβώς ένα από αυτά.
Βαθμός δυσκολίας: 1,5 εκ: εύκολα
Θερμίδες: 455.52 kcal/μερίδα
Μερίδες: 4
Μαγείρεμα: 1 h 30 min.
B/L/U: 6.51 g/33.81 g/32.95
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΊΔΕΣ
10-12 δαμάσκηνα
10-12 βερίκοκα
500 ml φρεσκοβρασμένο πράσινο τσάι
6 μεγάλα ζουμερά μανταρίνια
200 γρ. ξινή κρέμα γάλακτος με 25% λιπαρά
200 ml κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33% ή περισσότερο
30-40 γρ. αμυγδαλόψιχα
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος ή ανακρίβεια, παρακαλούμε, . Πηγή: “Gastronome”