Λεβαντίνικη συνταγή για κεφτέδες – Χαμηλή φωτιά

Η λέξη “Λεβαντίνος” προέρχεται από τη λέξη “levant”, που σημαίνει ανατολικά, και αναφέρεται σε μια πολιτιστική ταυτότητα που αναμείχθηκε μεταξύ Ευρωπαίων και ντόπιων που ζούσαν στις ακτές της Ανατολικής Μεσογείου κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Η λεβαντίνικη κουζίνα συνδυάζει ίχνη της οθωμανικής, της αραβικής, της εβραϊκής και της δυτικής κουζίνας. Οι λεβαντίνικοι κεφτέδες, μέρος αυτής της μοναδικής γαστρονομικής παράδοσης, είναι ένα πιάτο με πλούσιο γευστικό προφίλ και επιδέξιο συνδυασμό μπαχαρικών και φρέσκων βοτάνων. Σήμερα, θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτή την ξεχωριστή συνταγή, που σερβίρεται με έναν υπέροχο πουρέ πατάτας και μια πλούσια ναπολιτάνικη σάλτσα. Μπορείτε να βρείτε όλες τις λεπτομέρειες της συνταγής του λεβαντίνικου κεφτέ που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στο σπίτι στο βίντεο μας 😊.