Το ψωμί με βούτυρο σκόρδου είναι μια δημοφιλής αναμονή στα εστιατόρια για να ικανοποιήσει την πρώτη πείνα και να κάνει την αναμονή για το κυρίως πιάτο πιο ευχάριστη. Η ίδια πατέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα πάρτι στο σπίτι ή απλά πριν , όταν η πείνα καταλαμβάνει το νοικοκυριό. Ωστόσο, το σκόρδο με σκόρδο λειτουργεί επίσης καλά ως γευστικό συνοδευτικό σε πολλά πιάτα.
Πώς να φτιάξετε βούτυρο σκόρδου όπως από εστιατόριο;
Χρειάζεται μόνο ένα τέταρτο της ώρας για να ετοιμάσετε ένα φυσικό, σπιτικό προϊόν γεμάτο γεύση. Εκτός από το σκόρδο, ένα μπουκέτο από βότανα θα λειτουργήσει επίσης καλά. Τι να αγοράσετε για το σπιτικό βούτυρο; Παρακάτω παρατίθεται ο πλήρης κατάλογος των συστατικών:
Πώς να φτιάξετε βούτυρο σκόρδου – κατάλογος προϊόντων
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 10 γρ. σκόρδο (περίπου 4 σκελίδες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα
- πρέζα αλάτι
Βούτυρο σκόρδου – συνταγή βήμα προς βήμα
- Αρχικά, βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο. Πρέπει να είναι μαλακό, αλλιώς δεν θα ενωθεί σωστά με τα υπόλοιπα υλικά.
- Όταν το βούτυρο είναι μαλακό, ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και περάστε τις από ένα πιεστήριο.
- Τώρα απλά προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού από τα αγαπημένα σας μυρωδικά.
Μπορείτε να αλείψετε αυτό το παρασκευασμένο βούτυρο σε φρέσκο ψωμί ως λιχουδιά για μια σανίδα τυριού ή να το σερβίρετε ως ορεκτικό πριν από το δείπνο, αλλά όχι μόνο.
Βούτυρο σκόρδου – ένα ευέλικτο συνοδευτικό πιάτο
Με τι να σερβίρετε το βούτυρο σκόρδου;
- Το βούτυρο σκόρδου μπορεί να σοταριστεί με λαχανικά σε ένα τηγάνι. Με αυτόν τον τρόπο έχετε ένα υγιεινό συνοδευτικό για το κρέας.
- Το αρωματικό βούτυρο θα συνδυαστεί επίσης τέλεια με και κίτρινο τυρί. Είναι επίσης ένας ενδιαφέρων, γρήγορος και εύκολος συνδυασμός για κάθε πάρτι.
- Το βούτυρο σκόρδου σε ένα κομμάτι ψάρι θα το κάνει νόστιμο και τραγανό μετά το ψήσιμο. Ο σολομός και ο μπακαλιάρος έχουν την καλύτερη γεύση σε αυτόν τον συνδυασμό.
- Οποιοδήποτε μπάρμπεκιου θα είναι επίσης επιτυχημένο με βούτυρο σκόρδου. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε με αυτόν τον τρόπο καλαμποκιές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και κοτόπουλο σχάρας με ντομάτα.
- Στο τέλος της ημέρας, το βούτυρο σκόρδου είναι απλά μια φανταστική βάση για σάντουιτς με ντομάτα και κίτρινο τυρί.
- Μια μπαγκέτα με βούτυρο σκόρδου θα αποτελέσει ένα επιτυχημένο δίδυμο με μια πράσινη σαλάτα.
- Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε κρουτόν σε βούτυρο σκόρδου για σούπα.
- Το βούτυρο σκόρδου αξίζει να το προσθέσετε στην κλασική ντομάτα ή την κρούπνικ – το αποτέλεσμα είναι ένα θρεπτικό γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο χρόνο.
- Το σπιτικό βούτυρο είναι μια φανταστική προσθήκη σε κράκερ και κριτσίνια.