Έχετε όρεξη να ετοιμάσετε ένα σούπερ γρήγορο ορεκτικό επειδή έχετε καλεσμένους για δείπνο; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ρολό σφολιάτας και μερικά άλλα υλικά. Σε λιγότερο από 5 λεπτά θα έχετε ένα finger food τόσο νόστιμο που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες των καλεσμένων σας.
Πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο ορεκτικό από σφολιάτα
Για να το φτιάξετε αυτό γρήγορο ορεκτικό με σφολιάτα και μανιτάρια το μόνο που χρειάζεται είναι 10 λεπτά και μερικά απλά υλικά: τυρί, βούτυρο, μανιτάρια, σκόρδο, κρεμμύδι, μπέικον, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και χτυπημένο αυγό. Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή και προσιτή σε όλους. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει αυτή τη συνταγή χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.
Σφολιάτα – wineandfoodtour.it
Μόλις ανακαλύψετε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή, είμαστε σίγουροι ότι θα την φτιάχνετε συχνά γιατί είναι πραγματικά σούπερ νόστιμη και πεντανόστιμη. Προτείνετε επίσης αυτό το ορεκτικό στους φίλους και την οικογένειά σας και δεν θα το μετανιώσετε.
Συστατικά
- 500 g σφολιάτα
- 100 g τυρί
- 30 g βούτυρο
- 400 g μανιτάρια
- 3 γαρύφαλλα σκόρδο
- 1 κρεμμύδι
- 100 g bacon
- για γεύση αλάτι
- ανάλογα με τη γεύση. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- για γεύση χτυπημένο αυγό
Οδηγίες
-
Πάρτε ένα ρολό σφολιάτας και κόψτε το σε σφήνες.
-
Πάρτε τα τρίγωνα σφολιάτας και τοποθετήστε τα ελαφρώς το ένα πάνω στο άλλο μέχρι να σχηματίσουν ένα στέμμα.
-
Τρίψτε την παρμεζάνα και στη συνέχεια τοποθετήστε την πάνω στη σφολιάτα.
-
Πάρτε ένα αντικολλητικό τηγάνι και λιώστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
-
Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε τα στο τηγάνι. Προσθέστε και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον. Μαγειρέψτε τα όλα μαζί.
-
Τοποθετήστε το μείγμα πάνω στη σφολιάτα και κλείστε την μέχρι να σχηματιστεί ένα στεφάνι από σφολιάτα.
-
Πάρτε έναν κρόκο αυγού και αφού τον χτυπήσετε, περάστε τον με ένα πινέλο πάνω από το στεφάνι της σφολιάτας.
-
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180°C για 25 λεπτά.
-
Μόλις είναι έτοιμο, κόψτε το σε φέτες και σερβίρετε το στους καλεσμένους σας. Απολαύστε το!
Προτάσεις για συνδυασμό με αυτό το ορεκτικό
Για να πιείτε με αυτό κορώνα από σφολιάτα γεμιστή με μανιτάρια προτείνουμε χωρίς αμφιβολία ένα Μπορείτε να επιλέξετε ένα μπουκάλι Taurasi, Piedirosso, Aglianico, Chianti, Brunello ή Pinot noir. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια παγωμένη μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί.
Ορεκτικό με σφολιάτα – wineandfoodtour.it
Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τη γέμιση αυτής της σφολιάτας αντικαθιστώντας τα μανιτάρια με πιπεριές ή φτιάχνοντας λουκάνικο και friarielli ή ίσως εσκαρόλες και μαύρες ελιές. Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες για να πειραματιστείτε και είναι όλες νόστιμες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ρολό σφολιάτας και λίγη φαντασία.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δέσετε την ποδιά σας και να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή, ιδανική για ένα απεριτίφ στο σπίτι με φίλους, αλλά και για ένα δείπνο της τελευταίας στιγμής.