Το μπέικον είναι ένα από τα κύρια συστατικά στο τραπέζι του δείπνου της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, ειδικά τα κρύα και ζεστά ορεκτικά που είναι ιδανικά για την υποδοχή των καλεσμένων. Ας ανακαλύψουμε μαζί πολλές ιδέες για ορεκτικά με pancarrè για να κάνετε μεγάλη εντύπωση στους καλεσμένους.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μπέικον για ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Φρυγανισμένο, τυλιγμένο, κομμένο σε διάφορα σχήματα, το pancarrè μπορεί να ντυθεί με άπειρες παραλλαγές και να γίνει ρολό, τάρτα, κουλούρα. Αρκεί να αφήσετε ελεύθερη τη φαντασία σας και είστε έτοιμοι. Κι αν ξεμείνετε από δημιουργικές ιδέες, μην απελπίζεστε, σας έχουμε τουλάχιστον 10 προτάσεις συνταγών για να δοκιμάσετε για το finger food του .
Κανάκε σολομού
Το πρώτο ορεκτικό που θέλουμε να σας προτείνουμε είναι ένα μεγάλο κλασικό πιάτο του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Είναι το καναπεδάκια σολομού.
Πρωτοχρονιάτικη τάρτα – wineandfoodtour.co.uk
Είναι ένα είδος καναπεδάκια, αλλά μικρότερα σε μέγεθος και πολύ πιο εκλεπτυσμένα σε λεπτομέρειες και παρουσίαση. Προτείνουμε δύο γευστικές παραλλαγές: μία με σολομό καπνιστό σολομό, κρεμμύδι με μυρωδικά και κολοκυθάκια ως επικάλυψη, και ένα άλλο με μπέικον, τυρί κρέμα και ρόκα. Ιδανικά, αυτό το finger food θα πρέπει να είναι φρεσκομαγειρεμένο. Για καλύτερα αποτελέσματα, σας συνιστούμε να κόβετε τα μπέικον σε σχήμα αστεριού.
Ρολά μπέικον
Το δεύτερο finger food που προτείνουμε είναι τα bacon rolls τηγανητά ή ψητά. Απλά πάρτε μια φέτα φρυγανισμένου ψωμιού, κόψτε τις άκρες, χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να την κάνετε πιο λεπτή. Στη συνέχεια, γεμίστε την με εμμεντάλ και μαγειρεμένο ζαμπόν και τυλίξτε την σε ρολό. Το ρολό πρέπει πρώτα να βουτήξετε σε αυγό και μετά σε φρυγανιά και τέλος να το τηγανίσετε σε καυτό λάδι. Εναλλακτικά, μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο: 20 λεπτά στους 190C είναι αρκετά.
Σουβλάκια με καναπεδάκια
Το σουβλάκια με καναπεδάκια είναι ένα πολύχρωμο, διασκεδαστικό και νόστιμο finger food. Δεν χρειάζεστε καμία εμπειρία για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, επειδή είναι πραγματικά πολύ απλό, αλλά το γραφικό αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Το κόλπο είναι να σφραγίσετε τα σουβλάκια με μεμβράνη και να τα αφήσετε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν τα σερβίρετε στο τραπέζι σουβλισμένα με ξύλινα μπαστουνάκια.
Σουβλάκια τυλιγμένα με μπέικον
Μια άλλη νόστιμη και νόστιμη ιδέα είναι τα finger foods τυλιγμένα με μπέικον. Απλά πάρτε λευκό ψωμί και αφού το κάνετε πιο λεπτό με τη βοήθεια ενός πλάστη, πασπαλίστε το με τυρί που μπορείτε να απλώσετε.
Ορεκτικό με pancarrè – wineandfoodtour.co.uk
Τα ορεκτικά πρέπει να τυλίγονται σε μπέικον και στη συνέχεια να ψήνονται στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180°C.
Κανόλι με μπέικον
Η τελευταία πρωτότυπη και σούπερ νόστιμη συνταγή που προτείνουμε για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι τα pancarrè cannoli. Γεμίζονται με ρικότα και μαγειρεμένο ζαμπόν και ψήνονται σε στατικό φούρνο για 10 λεπτά στους 190°C. Η παρασκευή των cannoli είναι πανεύκολη: απλώς αφαιρείτε τις άκρες, παίρνετε τις δύο άκρες μιας λεπτής φρυγανισμένης φέτας ψωμιού και τις ενώνετε με μια οδοντογλυφίδα. Μετά από ένα πινέλο με λάδι και ρίγανη, μπαίνουν κατευθείαν στο φούρνο και στη συνέχεια γεμίζονται.