Η σαλάτα με καπνιστό σολομό και αυγά είναι ιδανική για πικνίκ, δείπνα και μπουφέδες. Τα υλικά περιλαμβάνουν επίσης βραστές πατάτες, γι’ αυτό και αυτή είναι επίσης θρεπτική, και αν θέλετε, θα μπορούσε κάλλιστα να γίνει ένα πλήρες γεύμα – ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο. Τα ραπανάκια, τα σπαράγγια, τα κόκκινα κρεμμύδια και τα μυρωδικά προσθέτουν φρεσκάδα στη σαλάτα σολομού και αυγών. Τα φωτεινά χρώματα κάνουν αυτή την ψαροσαλάτα να μοιάζει με εορταστικό πιάτο. Προετοιμάστε σύμφωνα με τη συνταγή μας βήμα προς βήμα – δεν θα το μετανιώσετε, η σαλάτα με καπνιστό σολομό θα είναι θέμα σε κάθε τραπέζι!
Πολυπλοκότητα: εύκολα
Θερμίδες: 567.01 kcal/μερίδα
Μερίδες: 2
Μαγείρεμα: 20 λεπτά.
B/L/U: 28.06 g/38.17 g/27.23
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΊΔΕΣ
Αυγό κοτόπουλου 2 τεμ.
Σπαράγγια 10 τεμ.
Καπνιστός σολομός 150 г
Ραπανάκι 8 τεμ.
Βραστές πατάτες 200 г
Κόκκινα κρεμμύδια 50 г
Πράσινα κρεμμύδια για γεύση
Αλάτι για γεύση
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας.
Μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλάκια του γλυκού.
Μέλι 3 г
Ξύδι λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας.
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Αλάτι για γεύση
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος ή ανακρίβεια, παρακαλούμε, . Πηγή: “Gastronome School”, № 05 (300), 2018