Το φθινόπωρο είναι η εποχή του τέλους των εργασιών στον λαχανόκηπο. Η συγκομιδή μαζεύεται, το έδαφος σκάβεται και, όπως φαίνεται, μπορείτε να ξεκουραστείτε μέχρι την άνοιξη. Ωστόσο, αξίζει να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο στα παρτέρια για να κάνετε τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη την επόμενη περίοδο της ντάτσας. Μιλάμε για τη φύτευση μουστάρδας – ένα φυτό που σε έναν μόνο χειμώνα μπορεί να βελτιώσει το έδαφος για αρκετά χρόνια μπροστά. Δεν ξέρετε πώς να σπείρετε μουστάρδα για σίδερα το φθινόπωρο και τι να κάνετε με αυτήν για να έχετε όσο το δυνατόν περισσότερα οφέλη; Ας καταλάβουμε στο άρθρο.
Όλα για τη σωστή φθινοπωρινή φύτευση των φυτών μουστάρδας
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μουστάρδας ως φθινοπωρινό φυτό
Σπορά
– Κατάλληλες ημερομηνίες
– Διαδικασία φύτευσης
– Ιδιαιτερότητες φύτευσης σε θερμοκήπιο
Φύτευση στο έδαφος
Τα σίδερα είναι φυτά για τη βελτίωση του εδάφους. Βελτιώνουν τόσο τα φυσικά όσο και τα χημικά χαρακτηριστικά του εδάφους. Αυτό το είδος φυτών σπέρνεται συνήθως την άνοιξη ή το φθινόπωρο και στη συνέχεια ενσωματώνεται στο έδαφος.
Η μουστάρδα είναι ένα από τα δημοφιλή σίδερα. Πολλές καλλιέργειες που φυτεύονται σε παρτέρια μετά από αυτό αρρωσταίνουν λιγότερο, αναπτύσσονται ταχύτερα και αποδίδουν καλύτερους καρπούς.
- Χαλάρωση και κορεσμός του εδάφους με αέρα. Το ριζικό σύστημα του φυτού διεισδύει βαθιά στο έδαφος και μετά την ενσωμάτωση, όταν οι ρίζες σταδιακά καταρρέουν, το έδαφος διαπερνάται από λεπτές κοίλες διόδους. Η καλλιέργεια προσελκύει επίσης γαιοσκώληκες, οι οποίοι αερίζουν αποτελεσματικά το έδαφος και το διαποτίζουν με χούμο.
- Αναζωογόνηση του λαχανόκηπου. Τα αιθέρια έλαια και άλλα συστατικά που εκπέμπει η μουστάρδα απωθούν πολλά έντομα και καταστρέφουν τα βακτήρια.
- Λίπανση. Η πράσινη μάζα θάβεται στο έδαφος πριν από την ανθοφορία, όταν περιέχει το μέγιστο όφελος. Το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας είναι ότι είναι σε θέση να απορροφήσει δύσπεπτες ενώσεις θείου και φωσφόρου από το έδαφος και στη συνέχεια να τις μετατρέψει σε βιολογικά διαθέσιμες. Αυτό την καθιστά εξαιρετική πηγή αυτών των μικροθρεπτικών συστατικών για όλες τις επόμενες φυτεύσεις.
- Συγκράτηση αμμόλιθου. Εάν ο λαχανόκηπος βρίσκεται σε αμμώδη εδάφη, οι ισχυρές διακλαδισμένες ρίζες συγκρατούν το έδαφος από τη διάβρωση από τις βροχοπτώσεις και αποτρέπουν τη διάβρωση λόγω ισχυρών ανέμων.
- Άμυνα κατά των ζιζανίων. Το φυτό αυτό καλύπτει τα παρτέρια τόσο γρήγορα και πυκνά που τα ζιζάνια δεν μπορούν να το διαπεράσουν.
- Σχηματισμός χιονοστρώματος. Εάν δεν κουρέψετε τα στελέχη του για το χειμώνα, θα μετατραπούν σε ένα φυσικό πλαίσιο που θα συγκρατήσει το χιόνι. Αυτό σημαίνει ότι την άνοιξη, όταν αρχίσουν να λιώνουν οι χιονοστιβάδες, το έδαφος θα είναι πιο βαθιά ποτισμένο με νερό.
Με άλλα λόγια, αν ξέρετε πώς να σπείρετε σωστά το σινάπι σίδερο το φθινόπωρο, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την κατάσταση του εδάφους, να κάνετε τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτό πιο προσιτά και, ως αποτέλεσμα, να παρέχετε στους μελλοντικούς κατοίκους του λαχανόκηπου όλα τα απαραίτητα για σωστή ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία.
- Δεν πρέπει να φυτεύεται εκεί όπου θα αναπτυχθούν σταυρανθή: έχουν τις ίδιες ασθένειες, οπότε υπάρχει μεγάλος κίνδυνος η μόλυνση να παραμείνει στο έδαφος και να μεταδοθεί αργότερα στο λάχανο, τη ρόκα, το ντάικον κ.λπ. Η εναλλαγή στην αμειψισπορά θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μία εποχή και κατά προτίμηση περισσότερες (δηλαδή τα λάχανα μπορούν να φυτευτούν στη θέση αυτή το νωρίτερο ένα χρόνο αργότερα).
- Εάν το φυτό προλάβει να ανθίσει, θα μετατραπεί γρήγορα σε ζιζάνιο, το οποίο δεν είναι τόσο εύκολο να εξαλειφθεί (γι’ αυτό το λόγο οι φυτείες κουρεύονται ή θάβονται στο στάδιο του μπουμπουκιού, χωρίς να αφήνουν τους σπόρους να ωριμάσουν και να εξαπλωθούν).
- Η καλλιέργεια αυτή μπορεί να οξινίσει το έδαφος, γι’ αυτό αξίζει να προσθέσετε ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη στα παρτέρια κατά τη φύτευση.
Μερικές φορές τίθεται το ερώτημα πότε να σπείρετε μουστάρδα για να βελτιώσετε το έδαφος – το φθινόπωρο ή ακόμα την άνοιξη; Και οι δύο επιλογές είναι καλές, αλλά υπέρ της φθινοπωρινής φύτευσης τα επιχειρήματα είναι ακόμη λίγο περισσότερα: τα χόρτα θα έχουν χρόνο να πεπεραστούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και θα γίνουν πιο χρήσιμα ως βιολογική ζωοτροφή, επιπλέον, με το κρύο δεν θα προσβληθούν από το σταυρανθή ψύλλο, το οποίο το καλοκαίρι μπορεί να φάει όλες τις φυτεύσεις. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να βλαστήσει μέσα στο χειμώνα. Τέλος, είναι φθηνό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα, ακόμη και αν πρέπει να σπείρετε ολόκληρο το χωράφι.
Χρονισμός
Κατά κανόνα, η σπορά αρχίζει αμέσως μετά τη συγκομιδή της καλλιέργειας. Είναι δυνατόν και απαραίτητο να τοποθετηθούν οι σπόροι στο έδαφος κυριολεκτικά τις επόμενες ημέρες μετά από αυτό. Εάν αναβάλλετε αυτή τη δραστηριότητα, τα ζιζάνια θα καταλάβουν τον κενό χώρο και το έδαφος θα συμπιεστεί και τότε δεν θα μπορέσετε να σπείρετε μουστάρδα χωρίς πρόσθετη επεξεργασία. Προκειμένου τα φυτάρια να έχουν χρόνο να δυναμώσουν πριν από τους παγετούς, στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Σε αυτή την περίπτωση, το siderate θα αποφέρει το μέγιστο όφελος.
Ωστόσο, εάν δεν προλάβετε αυτές τις προθεσμίες, μπορείτε να φυτέψετε αργότερα – περίπου μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη και μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου στις νότιες περιοχές. Εάν ο χειμώνας είναι αργός, το siderate θα έχει χρόνο να βελτιώσει το έδαφος και να συσσωρεύσει θρεπτικά συστατικά στο έπακρο. Εάν οι παγετοί έρθουν πολύ νωρίς, απλώς θα κάνει λίγο λιγότερο καλό από ό,τι θα μπορούσε.
Μπορείτε να προσανατολιστείτε όχι μόνο στις ημερομηνίες του ημερολογίου, αλλά και στην πρόγνωση του καιρού: η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι ένας μήνας πριν από τον πρώτο παγετό.
Διαδικασία σποράς
Η σπορά αυτού του φυτού είναι πολύ απλή. Δεδομένου ότι η γη, κατά κανόνα, είναι ήδη προετοιμασμένη μετά τη συγκομιδή (απαλλαγμένη από καλλιεργημένα και ζιζάνια φυτά, καθώς και χαλαρωμένη), αρκεί να διασκορπιστούν ομοιόμορφα οι σπόροι στον λαχανόκηπο και να περάσουν από πάνω τους με μια τσουγκράνα, θάβοντας κυριολεκτικά 1-2 cm. Εάν πρόκειται να σπαρθεί ένα προηγουμένως άδειο οικόπεδο, θα πρέπει προηγουμένως να σκαφτεί και να καθαριστεί από τα χόρτα, τις ρίζες κ.λπ.
Αυτή είναι η απλούστερη μέθοδος, πώς να σπείρετε μουστάρδα σε σίδερα το φθινόπωρο με το χέρι. Ωστόσο, δεν είναι πάντα κατάλληλη. Εάν είναι απαραίτητο να φυτέψετε μια αυστηρά καθορισμένη περιοχή, έτσι ώστε το φυτό να μην μετατραπεί σίγουρα σε ανεξέλεγκτο ζιζάνιο, τότε θα είναι πιο βολικό να θάψετε τους σπόρους σε σειρές σε βάθος 2-3 cm, κρατώντας μια απόσταση 15 cm μεταξύ τους.
Τα πρώτα βλαστάρια μπορούν να παρατηρηθούν σε 3-4 ημέρες. Ωστόσο, θα εμφανιστούν μόνο εάν υπάρχει αρκετή υγρασία. Επομένως, εάν δεν έχει βρέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, η φύτευση πρέπει να ποτίζεται. Αυτή η καλλιέργεια δεν χρειάζεται περαιτέρω φροντίδα (εκτός από το πότισμα) – αναπτύσσεται τέλεια από μόνη της.
Φύτευση στο θερμοκήπιο
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της φύτευσης είναι ο χρόνος της. Εάν στο ανοιχτό έδαφος είναι επιθυμητό να ολοκληρωθεί η φύτευση μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, τότε στα θερμοκήπια αυτή τη στιγμή συνήθως μόλις αρχίζουν να αφαιρούν τη βλάστηση. Αυτό σημαίνει ότι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και οι αρχές Οκτωβρίου είναι αρκετά κατάλληλες για τη σπορά παρτεριών υπό κάλυψη. Επιπλέον, αν φυτέψετε αργά, δεν χρειάζεται να βάλετε τα βλαστάρια στο έδαφος πριν από τον παγετό – περιμένετε μέχρι να φτάσουν σε ύψος τουλάχιστον 15 εκατοστά και στη συνέχεια κουρέψτε τα και αφήστε τα ως εδαφοκάλυμμα για να ζεστάνουν το έδαφος.
Γιατί τα φυτά μουστάρδας θεωρούνται ένα από τα καλύτερα φυτά θερμοκηπίου; Πρόκειται για το γεγονός ότι καταπολεμά αποτελεσματικά τις ασθένειες που συχνά αναπτύσσονται σε κλειστούς χώρους για βλάστηση. Εάν κάθε χρόνο τα λαχανικά του θερμοκηπίου υποφέρουν από τις ίδιες μολύνσεις, τότε είναι απαραίτητο είτε να μετακινήσετε το θερμοκήπιο, είτε να αλλάξετε εντελώς το έδαφος σε αυτό, αλλά μπορείτε επίσης να το σπείρετε πυκνά με αυτή την καλλιέργεια. Θα απελευθερώσει αιθέρια έλαια που θα βοηθήσουν στην καταστροφή των παθογόνων μικροοργανισμών.
Περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση, μπορείτε να προχωρήσετε στο στάδιο της ενσωμάτωσης στο έδαφος. Μέχρι τότε οι βλαστοί θα φτάσουν σε ύψος 15-20 cm και θα προετοιμάζονται για την ανθοφορία. Η περίοδος της εκβλάστησης είναι βέλτιστη για το κούρεμα, καθώς το φυτό έχει ήδη απορροφήσει το μέγιστο των χρήσιμων συστατικών από το έδαφος, αλλά δεν έχει προλάβει να τα καταναλώσει για την ανθοφορία. Εάν σπείρετε μουστάρδα το φθινόπωρο στα κρεβάτια ως siderate πολύ πριν από τους παγετούς, δεν μπορείτε να χάσετε αυτή τη στιγμή: ώριμοι σπόροι θα διασκορπιστούν σε όλη την περιοχή, θα ξεχειμωνιάσουν με ασφάλεια και την άνοιξη θα ανέβουν κυριολεκτικά παντού, μετατρέποντας από μια χρήσιμη καλλιέργεια στο ζιζάνιο. Εάν οι παγετοί είναι έτοιμοι να φτάσουν και η ανθοφορία απέχει ακόμη πολύ, μπορείτε να αφήσετε τις φυτεύσεις ανέγγιχτες – σίγουρα δεν θα μπορέσουν να καταλάβουν ολόκληρη την περιοχή.
Για τη σωστή ενσωμάτωση θα πρέπει πρώτα να εκτιμήσετε πόσο έχουν μεγαλώσει τα φυτάρια. Το χαμηλό χόρτο σκάβεται με το έδαφος, χωρίς να κόβεται, ή δεν αγγίζεται καθόλου. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το φυτό θα παγώσει, θα ξαπλώσει και θα ξεπαγώσει κάτω από το χιόνι. Την άνοιξη, μπορεί να κομποστοποιηθεί ή να θαφτεί στο παρτέρι, μετατρέποντάς το σε πράσινο λίπασμα.
Είναι προτιμότερο να κουρεύετε τα δενδρύλλια μουστάρδας που έχουν μεγαλώσει αισθητά (πάνω από 20 εκατοστά) – έτσι θα είναι ευκολότερο να τα βγάλετε στο έδαφος. Τα πολύ μακριά στελέχη πρέπει πρώτα να τεμαχίζονται ή να κόβονται και μόνο στη συνέχεια να σκάβεται ο κήπος με αυτά, διαφορετικά δεν θα προλάβουν να αποσυντεθούν πριν από την άνοιξη (για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης των κομμένων χόρτων, μπορούν να ποτιστούν με παρασκευάσματα ΕΜ). Το σκάψιμο δεν είναι πολύ βαθύ – περίπου 10-20 cm. Εάν σκάψετε σε μεγαλύτερο βάθος, διαταράσσεται η δομή του εδάφους που δημιουργείται από το ριζικό σύστημα των σιδερένιων φυτών.