Ποσότητα: για 2 άτομα
150 γραμμάρια νιφάδες βρώμης (ολικής άλεσης)
20 γρ. σπόροι chia
50 γρ. ελληνικό γιαούρτι χωρίς άρωμα ή χορτοφαγική εναλλακτική λύση
3/4 κουταλιά της σούπας στιγμιαίος καφές
¾ κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο κακάο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη βανίλια
400 ml γάλα (αμυγδάλου)
σιρόπι σφενδάμου ή άλλο γλυκαντικό, εάν το επιθυμείτε
Οι κουραμπιέδες της νύχτας είναι τόσο ωραίοι χαρακτήρες!
Όχι μόνο έχουν καταπληκτική γεύση (και οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι), αλλά είναι και οι πιο εύκολες στην παρασκευή τους. Και το καλύτερο – μπορείτε να φτιάξετε τον χυλό από το προηγούμενο βράδυ ή ακόμα και μερικές μέρες νωρίτερα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη γλυκιά απόλαυση με μέλι το πρωί.
Φυσικά, ο χυλός της νύχτας δεν είναι μόνο μια υπέροχη λύση για πρωινό, αλλά και για σνακ, επιδόρπια ή ως υπέροχη συντροφιά για τη δουλειά, το πικνίκ ή τις εξορμήσεις (φτιάξτε τον κατευθείαν σε ένα βάζο με καπάκι και η ζωή μόλις έγινε πιο εύκολη).
Αυτή η διασκεδαστική συνταγή δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τον καφέ Kohe Coffee, ο οποίος συνεχίζει να είναι, κατά τη γνώμη μου, ο καλύτερος στιγμιαίος καφές που έχω πιει ποτέ. Είμαι μεγάλος οπαδός τους εδώ και πολλά χρόνια, καθώς μου αρέσει η πεζοπορία, το κάμπινγκ και το πικνίκ στην ύπαιθρο και ο στιγμιαίος καφές Kohe ήταν ένας εξαιρετικός σύντροφος για όλα αυτά. Είναι επίσης τόσο εύκολο να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές. Η γεύση του καφέ αναδεικνύεται πραγματικά σε αυτή τη συνταγή, αλλά αν η καφεΐνη δεν είναι κατάλληλη για τον οργανισμό σας, απλά χρησιμοποιήστε έναν καφέ χωρίς καφεΐνη ή μια εναλλακτική λύση που σας ταιριάζει.
Προετοιμασία:
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η παρασκευή κουραμπιέδων κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι η πιο απλή από τις απλές – αναμειγνύετε όλα τα υλικά του κουραμπιέ μαζί και τα βάζετε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο σε μερίδες αμέσως, αλλά μπορείτε επίσης να τα μοιράσετε μεταξύ των γευσιγνωστών πριν το σερβίρισμα. Αν θέλετε, προσθέστε μια επικάλυψη γιαουρτιού και πασπαλίστε με λίγο ακατέργαστο κακάο από πάνω όταν σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούρα ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας (τα προσωπικά μου αγαπημένα για αυτόν τον χυλό είναι τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα φουντούκια).
Απολαύστε το!
Αν δοκιμάσετε κάποια από τις συνταγές μου, θα το ήθελα πολύ αν βάλετε ετικέτα #miaspiration ή αν προσθέσετε @miaspiration στην ανάρτησή σας.
Συστατικά
150 γρ. νιφάδες βρώμης (ολικής άλεσης)
20 γρ. σπόροι chia
50 γρ. ελληνικό γιαούρτι χωρίς άρωμα ή χορτοφαγική εναλλακτική λύση
3/4 κουταλιά της σούπας στιγμιαίος καφές
¾ κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο κακάο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη βανίλια
400 ml γάλα (αμυγδάλου)
σιρόπι σφενδάμου ή άλλο γλυκαντικό, εάν το επιθυμείτε