Ψάχνετε για μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή σαλάτας που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος χωρίς να πεινάσετε; Αυτή η φανταστική σαλάτα λαχανικών με λάχανο, καρότα, αγγούρι και μήλο είναι ιδανική για δείπνο ή ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι γεμάτη φυτικές ίνες και βιταμίνες και το ντρέσινγκ από λευκό γιαούρτι, μουστάρδα, μέλι και χυμό λεμονιού την κάνει ακαταμάχητη!
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima kuchařka στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Φανταστική σαλάτα λαχανικών για την απώλεια βάρους
Τι θα χρειαστούμε:
- Λάχανο – 1 μεγάλο
- Καρότα – 2 τεμάχια
- Αγγούρι – 1 τεμ.
- Μήλο – 1 τεμ.
- Λευκό γιαούρτι – 75 γρ.
- Χονδρόκοκκη μουστάρδα – 2 κουταλιές της σούπας
- Μέλι – 1 κουταλιά της σούπας
- Χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας
- Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι – ανάλογα με τη γεύση
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ετοιμάστε το λάχανο – Τρίψτε το λάχανο σε λεπτές φέτες, τοποθετήστε το σε ένα μπολ και αλατίστε το. Αφήστε το να ξεκουραστεί και στη συνέχεια πιέστε τα περιττά υγρά.
2. Προετοιμάστε τα λαχανικά – Τρίψτε το καρότο χοντρά, κόψτε το αγγούρι και το μήλο σε λεπτές φέτες.
3. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ – Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λευκό γιαούρτι, τη μουστάρδα, το μέλι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
4. Τελειώστε τη σαλάτα – Ανακατέψτε τα λαχανικά με το ντρέσινγκ και αλατίστε τα κατά βούληση.
Δοκιμάστε επίσης:
Συμβουλές:
- Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε μια πρέζα πιπεριές τσίλι στο ντρέσινγκ.
- Η κλασική μουστάρδα μπορεί να αντικατασταθεί με χονδρόκοκκη μουστάρδα.
- Γαρνίρετε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, όπως μαϊντανό ή κόλιανδρο.
- Για μια ακόμη πιο πολύχρωμη σαλάτα, προσθέστε ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές, καλαμπόκι ή ντομάτες.
- Αντί για λευκό γιαούρτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελληνικό γιαούρτι, το οποίο περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες.
- Ιδανικό για δείπνο, αλλά και ως ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή υγιεινό σνακ.
Συμπέρασμα:
Αυτή η υγιεινή και νόστιμη σαλάτα λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να τρώνε ελαφριά και υγιεινά. Είναι γρήγορη στην προετοιμασία, νόστιμη και γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε την σήμερα και χάστε βάρος χωρίς να πεινάσετε!
Καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρά πιάτα.
Αν ψάχνετε για άλλη μια αλμυρή λιχουδιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας: Δοκιμάστε αυτό το σπιτικό Coleslaw