Το περιτύλιγμα είναι πολύ χρήσιμο στην κουζίνα – και όχι μόνο για το μαγείρεμα. Πιθανότατα τη χρησιμοποιείτε αρκετά συχνά, αλλά ξέρετε πώς να τη διαχωρίζετε; Ποιος περιέκτης απορριμμάτων είναι κατάλληλος;
Από όλα τα αντικείμενα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα, το αλουμινόχαρτο (αλουμινόχαρτο) είναι μακράν το πιο ευέλικτο. Είναι ασφαλές να πούμε ότι δεν υπάρχει διαδικασία ή δραστηριότητα στην οποία να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Από τι είναι φτιαγμένο το αλουμινόχαρτο;
Το αλουμινόχαρτο χρησιμοποιείται σε πολλές δραστηριότητες της κουζίνας και αποτελείται από αλουμίνιο. Η διαδικασία παραγωγής του ξεκινά με την τήξη καθαρού αλουμινίου, το οποίο στη συνέχεια έλασης για την παραγωγή λεπτών φύλλων πάχους μόλις 0,006 έως 0,02 mm. Ως αποτέλεσμα έχει δύο πλευρές – μια γυαλιστερή πλευρά, η οποία αντανακλά καλύτερα τη θερμότητα, και μια ματ πλευρά, η οποία με τη σειρά της απορροφά καλύτερα το φως.
Το αλουμίνιο από το οποίο κατασκευάζεται το φύλλο αλουμινίου δεν είναι μόνο ελαφρύ, αλλά και ανθεκτικό στη διάβρωση και δεν περιέχει τοξικές ουσίες, καθιστώντας το κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Επιπλέον, μονώνει τέλεια τα προϊόντα από το φως, τον αέρα και την υγρασία, αποτρέποντας την αλλοίωση και την ξήρανση των τροφίμων.
Πού να πετάξετε το αλουμινόχαρτο;
- Όπως και πολλά άλλα μεταλλικά προϊόντα, πετάξτε το αλουμινόχαρτο στον κίτρινο κάδο για μέταλλα και πλαστικά. Το αλουμίνιο μπορεί να ανακυκλωθεί πολλές φορές χωρίς να χάσει τις ιδιότητές του, γι’ αυτό αξίζει να βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιημένο αλουμινόχαρτο τοποθετείται σε κατάλληλο δοχείο.
Να θυμάστε, ωστόσο, ότι το αλουμινόχαρτο που προορίζεται για ανακύκλωση πρέπει να καθαρίζεται από υπολείμματα τροφίμων, καθώς τα μολυσμένα απόβλητα είναι πολύ πιο δύσκολο να επεξεργαστούν.
- Εάν το αλουμινόχαρτο είναι έντονα λερωμένο με λίπος ή υπολείμματα τροφών, είναι προτιμότερο να το πετάξετε στα σύμμεικτα απορρίμματα (μαύρος κάδος), καθώς σε αυτή την κατάσταση δεν μπορεί να ανακυκλωθεί σωστά.
Alobal – εφαρμογές
- Το Alobal μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα με πολλούς τρόπους στο ψήσιμο και το ψήσιμο στη σχάρα.
- Οι ιδιότητές του το καθιστούν εξαιρετικό για το τύλιγμα κρέατος, ψαριών ή λαχανικών, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο ψήσιμο και προστατεύοντας τα τρόφιμα από το στέγνωμα.
- Ένα άλλο πλεονέκτημα του αλουμινόχαρτου είναι ότι διατηρεί τα τρόφιμα που τυλίγονται σε αυτό πιο ζεστά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Το αλουμινόχαρτο είναι κατάλληλο για την αποθήκευση τροφίμων, επειδή δημιουργεί ένα φράγμα που προστατεύει τα τρόφιμα από την υγρασία και τη βρωμιά.
Από ποια πλευρά του αλουμινόχαρτου πρέπει να τυλίξουμε το φαγητό;
- Αν και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία γι’ αυτό, είναι γενικά αποδεκτό ότι τα τρόφιμα πρέπει να συσκευάζονται με τη ματ πλευρά στο εσωτερικό και τη γυαλιστερή πλευρά στο εξωτερικό.
Η ματ πλευρά του αλουμινόχαρτου είναι λιγότερο λεία, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει καλύτερη πρόσφυση στο τρόφιμο. Η γυαλιστερή πλευρά αντανακλά καλύτερα τη θερμότητα, γεγονός που θεωρητικά θα μπορούσε να βοηθήσει στη διατήρηση της θερμοκρασίας του τροφίμου, αλλά στην πράξη, οι διαφορές είναι ελάχιστες.
Σχετικά άρθρα:
Πού να πετάξετε τα κουτιά του γάλακτος; Θυμηθείτε μια για πάντα: “Να θυμάστε μια για πάντα, τι είναι τα χαρτιά από το γάλα και τα κουτιά από το γάλα και τα κουτιά από το γάλα. Οι περισσότεροι Σλοβάκοι το θυμούνται ήδη
Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο σε ρολό και ρίξτε το σε βραστό νερό. Αυτό το απλό κόλπο είναι απαραίτητο πριν από τα Χριστούγεννα.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .