Οι σαλάτες είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε βάρος και να διασκεδάσετε ταυτόχρονα. Είναι γεμάτες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Επιπλέον, είναι εύκολο να προετοιμαστούν και μπορούν να προσαρμοστούν στις προτιμήσεις σας.
Σας παρουσιάζουμε συμβουλές και έμπνευση για 5+ υγιεινές σαλάτες που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε τις συνταγές σε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο σας αυτή τη στιγμή!
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima kuchařka στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirace, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Νόστιμη σαλάτα αγγουριού με κινέζικο λάχανο
Τι θα χρειαστούμε:
- Κινέζικο λάχανο – ½ κεφάλι
- Αγγούρι – 1 τεμάχιο
- Αλάτι – μια πρέζα
- Γλυκό κόκκινο πιπέρι – ½ τεμάχιο
- Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας
- Κρεμμύδι – ½ τεμάχιο
- Ζάχαρη – 1 μικρή κουταλιά
- Πυκνό γιαούρτι – 3 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκο κρεμμύδι – 1 κομμάτι
- Αποξηραμένες ντομάτες – 1 μικρή κουταλιά
- Ιταλικά βότανα – για γεύση
- Σπόροι μουστάρδας – 2 κουταλιές της σούπας
- Μηλόξυδο – 2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο – 1 σκελίδα
- Φρέσκος μαϊντανός – για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Υγιεινή λαχανοσαλάτα με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού
Τι θα χρειαστούμε:
- Κόκκινο κρεμμύδι – 1 τεμάχιο (ψιλοκομμένο)
- Χυμός λεμονιού – για το ράντισμα
- Λευκό λάχανο – 300 γραμμάρια (κομμένο σε λωρίδες)
- Αγγούρι – 1 τεμάχιο (κομμένο σε μικρότερα κομμάτια)
- Πάπρικα – 1 κομμάτι (κομμένο σε μικρότερα κομμάτια)
- Στήθος κοτόπουλου – 300 γρ.
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση
- Φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα
- Βούτυρο – 15 g
- Ξινή κρέμα γάλακτος ή ελληνικό γιαούρτι – 4 κουταλιές της σούπας
- Μουστάρδα – 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαϊντανός – ψιλοκομμένος
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Υγιεινή σαλάτα καρότου με σκόρδο
Τι θα χρειαστούμε:
- Καρότα – 2 μεγάλα
- Αυγά – 3 τεμάχια
- Σκόρδο – 4 σκελίδες
- Τυρί – ανάλογα με τη γεύση
- Μαγιονέζα / ξινή κρέμα / γιαούρτι – λίγο για άρωμα
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Υγιεινή σαλάτα λάχανο χωρίς μαγιονέζα για λεπτή μέση
Τι θα χρειαστούμε:
- Λάχανο – 400 g
- Αγγούρι – 1 τεμάχιο
- Αυγά – 4 τεμάχια
- άνηθος και μαϊντανός – ½ μάτσο
- Ξινή κρέμα γάλακτος – 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι – ½ κουταλάκι του γλυκού
- Μουστάρδα – 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο – 3 κουταλιές της σούπας
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Ιδανική σαλάτα για απώλεια βάρους – Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και καίει το λίπος
Τι θα χρειαστούμε:
Συστατικά:
Σαλάτα:
- 1 κεφάλι κινέζικο λάχανο
- 1 μεγάλο αγγούρι σαλάτας + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- φρέσκο κρεμμυδάκι – για γεύση
Άλλα:
Τηγανητό μείγμα σαλάτας:
- 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
Σάλτσα σαλάτας:
- 3 κουταλιές της σούπας λευκό γιαούρτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ντομάτα με βασιλικό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκώδης μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Ελαφριά σαλάτα ζυμαρικών με τόνο
Τι θα χρειαστούμε:
Σαλάτα:
- Ζυμαρικά – 150 g
- Αλάτι – ανάλογα με τη γεύση
- Ντομάτα – 1 τεμάχιο
- Πίκλες – 3 τμχ
- Σαλάμι μορταδέλα – 40 g
- Καρότα – 1 τεμ.
- Τόνος – 60 g
- Καλαμπόκι – 2 κουταλιές της σούπας
Ντρέσινγκ:
- Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας
- Γάλα – 2 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού – από μισό λεμόνι
- Αλάτι – ανάλογα με τη γεύση
- Μαύρο πιπέρι τριμμένο – για γεύση
- Μαϊντανός – 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας
ΤΗΝ ΠΛΉΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΤΗ ΒΡΕΊΤΕ ΕΔΏ
Γιατί να συμπεριλάβετε τις σαλάτες στη διατροφή σας;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: Οι σαλάτες είναι συνήθως χαμηλές σε θερμίδες, γεγονός που τις καθιστά ιδανική τροφή για την απώλεια βάρους.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και σας κρατούν χορτάτους.
- Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: Οι σαλάτες περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία σας.
- Εύκολη προετοιμασία: Οι σαλάτες προετοιμάζονται εύκολα και εξοικονομούν χρόνο.
Συμπέρασμα
Οι υγιεινές σαλάτες δεν αφορούν μόνο την απώλεια βάρους – είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με θρεπτικά και νόστιμα γεύματα. Προσαρμόστε τις συνταγές στις δικές σας προτιμήσεις και απολαύστε έναν απλό δρόμο προς την καλύτερη υγεία.
Έχετε καλή γεύση!
Αν ψάχνετε για άλλη μια αλμυρή λιχουδιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας: