Φανταστείτε ένα επιδόρπιο σοκολατένιο και εύκολο στην προετοιμασία; Τότε αυτά τα μπανάνα brownies είναι το ιδανικό επιδόρπιο για εσάς, αυτή είναι μια νόστιμη και πολύ νόστιμη συνταγή. μαλακόιδανικό για να απολαύσετε μια μοναδική γεύση με την παρέα όλης της οικογένειας. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να πάρετε το υφή υγρή και αφράτη εύκολα, καθώς είναι ένα επιδόρπιο που μπορεί να επιτευχθεί με πολύ λίγη προσπάθεια.
Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις μπανάνες πάρα πολύ ώριμη που έχουν ήδη μαυρίσει και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τον παραδοσιακό τρόπο σε άλλα παρασκευάσματα. Αντί να τα πετάξετε, μπορείτε εύκολα να τα μετατρέψετε σε ένα νόστιμο επιδόρπιο όπως αυτά brownies μπανάναςτα οποία εκμεταλλεύονται στο έπακρο τη γλυκύτητα της μπανάνας.
Ένα βασικό σημείο για ομαλά και τέλεια brownies είναι να λιώνετε τη σοκολάτα αργά. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφύγουμε το κάψιμο της σοκολάτας καθώς λιώνει, το οποίο θα μπορούσε να καταστρέψει τη γεύση και την υφή του γλυκού μας. Για να το πετύχουμε αυτό, το κάνουμε σε χαμηλή φωτιά σε μπεν μαρί ή σε μικρά διαστήματα στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες αποτέλεσμα.
Μπανάνα brownies
- 2 ώριμες μπανάνες
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι ημίγλυκη σοκολάτα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
Βήματα
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C.
- Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο μέχρι να γίνει λείο.
- Ανακατέψτε τα αυγά με την πάστα σοκολάτας.
- Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα λείο πουρέ.
- Ανακατέψτε τον πουρέ μπανάνας με τη βάση σοκολάτας και τα αυγά.
- Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σοκολάτα.
- Ενσωματώστε τα ξηρά υλικά με τα υγρά υλικά.
- Τοποθετήστε το μείγμα brownie σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη ορθογώνια φόρμα.
- Ψήστε για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
- Ψύξτε ελαφρώς πριν το κόψετε σε φέτες και το σερβίρετε.
Κατά την προετοιμασία του mass μπορείτε να του δώσετε μια πολύ νόστιμη πινελιά προσθέτοντας καρύδια ή κομμάτια από σοκολάτα στο μείγμα. Αυτό θα δώσει σε κάθε μπουκιά μια συγκεκριμένη υφή. crunchy στο εσωτερικό, απλά φροντίστε να κόψετε τους ξηρούς καρπούς σε κομμάτια που δεν είναι ούτε πολύ μικρά ούτε πολύ μεγάλα.
Συνιστούμε να τα τρώτε αυτά ζεστά browniesδηλ. αφού τα αφαιρέσετε από το φούρνος θα πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν λίγο πριν τα κόψετε και τα σερβίρετε, καθώς έτσι μπορεί να εκτιμηθεί καλύτερα η υφή τους. μαλακό και την υπέροχη γεύση του κέντρου. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με παγωτό έτσι ώστε η αντίθεση του κρύου και του ζεστού να κάνει το επιδόρπιο μια μοναδική εμπειρία.