Σουβλάκια ζαμπόν, μονταδίτες με τυρί, μπάλες μπρόκολο o κροκέτες από βλήτα. Ο κόσμος των σνακ φαίνεται να μην έχει τέλος. Στην πραγματικότητα, το μόνο όριο είναι η φαντασία μας. Σε αυτό το άρθρο προτείνουμε μια εύκολη, νόστιμη και ιδιαίτερα θρεπτική συνταγή για τα Χριστούγεννα: γεμιστά ρολά με καπνιστό σολομό.
Αυτή η λιχουδιά μπορείτε να να το αφήσετε έτοιμο την προηγούμενη μέρατο οποίο είναι τέλειο όταν έχετε τόσα πολλά πράγματα να θυμάστε στο μυαλό σας.
Ετοιμάστε έναν πλάστη, ένα μπολ και μια μεμβράνη και τα υλικά από τον παρακάτω κατάλογο. Σταματήστε να σκέφτεστε τι θα χρησιμοποιήσετε. ορεκτικά για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας αυτά τα Χριστούγεννα και πιάστε δουλειά με αυτά τα ρολά καπνιστού σολομού.
Γεμιστά ρολά καπνιστού σολομού
Κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων διακοπών, τα γεύματα και τα δείπνα με φίλους και συγγενείς δεν σταματούν ποτέ. Σχεδόν κάθε μέρα, καθόμαστε στο τραπέζι για να δοκιμάσουμε τις πιο εκλεκτές συνταγές. Επιπλέον, όλων αυτών προηγούνται τα πιο νόστιμα ορεκτικά. Ένα από τα πιο ελκυστικά είναι αυτό που βρήκαμε στα δίκτυα: γεμιστά ρολά καπνιστού σολομού.
Μια συνταγή που συνιστάται ανεπιφύλακτα για πολλούς λόγους, μεταξύ των οποίων και μια που θα σας φανεί χρήσιμη για την οργάνωση του εαυτού σας, αφού μπορείτε να την κάνετε και την αφήσετε έτοιμη την ημέρα πριν από την κατανάλωσή της.
Μπορείτε να ακολουθήσετε το οδηγίες σε αυτό το βίντεο:
Συστατικά:
- 2 φέτες ψωμί
- 100 γραμμάρια καπνιστού σολομού
- 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- ρόκα
- 2 βραστά αυγά
- 6 μπαστουνάκια σουρίμι
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
Πώς να προετοιμάσετε: Το φαγητό σερβίρεται με ένα φλιτζάνι πατάτες:
Η προετοιμασία αυτών των ρολών είναι πολύ απλή, αν και μπορεί να είναι λίγο κουραστική. Σε κάθε περίπτωση, δεν θα χρειαστούν περισσότερα από… 20 έως 25 λεπτά. από την αρχή μέχρι το τέλος. Ακολουθήστε τα βήματα που περιγράφει ο δημιουργός της συνταγής και η επιτυχία είναι εγγυημένη:
- Πρώτα απ’ όλα, ισιώστε με έναν πλάστη. δύο φέτες ψωμί σε φέτες, όπως φαίνεται στο βίντεο.
- Για το fillerΑνακατέψτε τα ξυλάκια σουρίμι με τα βραστά αυγά και τις 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι.
- Απλώστε το μείγμα στις φέτες, τοποθετήστε τη ρόκα και τυλίξτε τις σε ρολό.
- Στη συνέχεια, αλείψτε το εξωτερικό των ρολών με μαγιονέζα και από πάνω τον καπνιστό σολομό.
- Τυλίξτε κάθε ρολό με μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα φάτε.
- Λίγο πριν τα φάτε, βγάλτε τα από το ψυγείο, αφαιρέστε τη μεμβράνη και τα κόβετε σε φέτες.
- Παρουσιάστε τα σε ένα δίσκο και… Έτοιμοι! Τώρα μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και θρεπτικό ορεκτικό, ιδανικό για τα Χριστούγεννα.
καρδιο-υγιεινό σνακ
Το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής είναι ο σολομός, ένα λιπαρό (λιπαρό) λιπαρό ψάρι του οποίου η πιο σημαντική από διατροφική άποψη ιδιότητα είναι η καρδιοπροστατευτική του δράση. Αυτή η πολύτιμη ιδιότητα οφείλεται στην περιεκτικότητά του σε υγιεινά λιπαρά. (ωμέγα 3 και ωμέγα 6 οξύ).όπως αναφέρει το Ισπανικό Ίδρυμα Διατροφής (FEN).
Ο σολομός είναι ένα λιπαρό ψάρι με καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες.
iStock
Επιπλέον, αυτή η περιεκτικότητα σε λιπαρά σημαίνει ότι ο σολομός έχει σημαντικές ποσότητες λιποδιαλυτών βιταμινών, όπως η Α και η D. Υπό αυτή την έννοια, η πρόσληψη αυτού του ψαριού συμβάλλει στη συντήρηση, την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών του σώματος, ευνοεί την αντίσταση στις λοιμώξεις, βοηθά στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου και τη σταθεροποίησή του, ενισχύοντας έτσι τα οστά.
Φυσικά, είναι ένα εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, όπως όλα τα ψάρια, γεγονός που τα καθιστά τροφή με υψηλή κορεστική δύναμη. Μια βασική πτυχή για την επιτυχία οποιασδήποτε δίαιτας αδυνατίσματος ή ελέγχου του βάρους.
Αν σας ενδιαφέρει αυτό το άρθρο και θα θέλατε να λαμβάνετε περισσότερα για την ευεξία, γίνετε μέλος του Cuerpomente στο κανάλι WhatsApp.