Ένα από τα στοιχεία που έχουμε στο σπίτι μας και το οποίο είναι εκτεθειμένο σε πολλά μικρόβια είναι η σανίδα κοπής. των μικροβίων είναι οι σανίδες κοπής και οι σανίδες κοπής.. Αν και μπορεί να μην το γνωρίζετε, θα πρέπει να έχετε περισσότερα από ένα για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση με ορισμένα στοιχεία που μπορεί να καταλήξουν να σας επηρεάσουν. Ήρθε λοιπόν η ώρα να αρχίσετε να προετοιμάζεστε για να διατηρήσετε το σπίτι σας όσο το δυνατόν πιο ασφαλές, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για ό,τι πρόκειται να συμβεί.
Τα ξύλα κοπής μας μπορούν πάντα να παραμείνουν σε άριστη κατάσταση, με λίγες συμβουλές από επαγγελματίες καθαριστές που δεν διστάζουν να μας δώσουν το καλύτερο. Μια άκρως προτεινόμενη επιλογή που μας περιμένει και που σίγουρα θα γίνει αυτή που χρειαζόμαστε για να διατηρήσουμε την κουζίνα μας σε άριστη κατάσταση. Ενώ πρέπει να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε όλα όσα πρόκειται να έρθουν και τον τρόπο με τον οποίο όλα θα είναι εφικτά, με τέτοιο τρόπο ώστε να πετύχουμε αυτό που χρειαζόμαστε και όχι μόνο. Μια κουζίνα χωρίς μικρόβια και ασφαλέστερα τρόφιμα με τη χρήση ενός βασικού στοιχείου όπως οι σανίδες κοπής.
Οι σανίδες κοπής σας θα είναι πεντακάθαρες
Η πραγματικότητα είναι ότι δεν πρέπει να έχετε μόνο μία σανίδα κοπής, αλλά αυτό που θα χρειαστείτε στις μέρες μας είναι περισσότερες από μία. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε τα πάντα να ταιριάζουν τέλεια μεταξύ τους, με έναν τρόπο που ίσως δεν είχατε σκεφτεί ποτέ πριν.
Μια άκρως συνιστώμενη επιλογή που μπορεί να καταλήξει να είναι αυτό που σηματοδοτεί ένα πριν και ένα μετά και που θα γίνει πραγματικά ένα επιπλέον καλό συναίσθημα. Έτσι, πρέπει να είμαστε έτοιμοι να αρχίσουμε να δημιουργούμε κάποιες λεπτομέρειες που θα είναι το κλειδί για τη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων στο σπίτι.
Όποιος εργάζεται σε μια κουζίνα γνωρίζει τη σημασία της διατήρησης των προτύπων που είναι απαραίτητα. Το βλέπουμε αυτό με τα ξύλα κοπής, τα οποία, αν και μπορεί να φαίνονται αδύνατα, είναι ένας από τους τρόπους για να δημιουργήσουμε μια σειρά από λεπτομέρειες που δεν θα είχαμε λάβει ποτέ υπόψη μας πριν.
Έχει έρθει η ώρα να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τι πρόκειται να ακολουθήσει με μια σειρά από στοιχεία που θα είναι θεμελιώδη. Αυτό είναι πραγματικά απαραίτητο για να έχουμε καθαρούς πάγκους εργασίας κουζίνας.
Αυτό το κόλπο θα διατηρήσει τις σανίδες κοπής σας απαλλαγμένες από μικρόβια.
“Το ξύλο περιέχει φυσικά αντιβιοτικά συστατικά και ιδιότητες που δημιουργούν μια επιπλέον άμυνα κατά των βακτηρίων, καθιστώντας το το καλύτερο υλικό για χρήση στην κουζίνα, είτε οι σανίδες είναι καινούργιες είτε μεταχειρισμένες”, εξήγησε ο Dean O. Clive, μικροβιολόγος στο Ινστιτούτο Έρευνας Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Wisconsin.
Το ιστολόγιο για τα φυσικά ξύλα Woodna εξηγεί πώς να πλένετε αυτές τις ξύλινες σανίδες κοπής για να τις διατηρήσετε απαλλαγμένες από μικρόβια: “Για να καθαρίσετε, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και ένα σφουγγάρι και τρίψτε για να απομακρύνετε τα τρόφιμα και τα υγρά που έχουν έρθει σε επαφή με τη σανίδα. Η επιστήμη έχει δείξει ότι τα βακτήρια και τα σωματίδια απομακρύνονται με το τρέξιμο ζεστού νερού πάνω από τη σανίδα, οπότε φροντίστε να τρέξετε άφθονο νερό πάνω της για να την καθαρίσετε εντελώς. Για να απολυμάνετε, μπορείτε να σκουπίσετε με ένα υγρό πανί πάνω από το ξύλο κοπής ένα διάλυμα από δύο κουταλιές της σούπας χλωρίνη και ένα φλιτζάνι νερό ή να το μουλιάσετε σε ένα διάλυμα από τρία μέρη νερό προς ένα μέρος λευκό ξύδι. Αυτό θα σκοτώσει τα βακτήρια και τα μικρόβια, καθώς αυτά μπορούν να ζήσουν μόνο σε συγκεκριμένες συνθήκες pH. Εάν η σανίδα κοπής σας έχει ρωγμές ή χαραμάδες, όπου μπορούν να κρυφτούν βακτήρια, σκεφτείτε να ξύσετε με μια λεπίδα ή ένα γυαλί ή να τρίψετε τη σανίδα για να αφαιρέσετε τις ρωγμές. Αυτό πρέπει να γίνεται πάντα όταν το ξύλο είναι στεγνό. Το ιδανικό είναι να το περάσετε από μια μηχανή πλάνισμα, η οποία αφαιρεί μερικά χιλιοστά και η σανίδα φαίνεται σαν καινούργια.
Ένα άλλο στοιχείο που επηρεάζει τις ξύλινες σανίδες ή οποιοδήποτε άλλο υλικό και που μπορεί να είναι θεμελιώδες είναι οι οσμές. Ακολουθώντας το ίδιο ιστολόγιο, για να βάλουμε τέλος σε αυτές πρέπει: “Για την εξάλειψη των οσμών και των λεκέδων, βάλτε ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα σόδα στο σανίδι σας και ρίξτε από πάνω ένα φλιτζάνι ξύδι. Αφήστε το να δράσει για μισή ώρα πριν το ξεπλύνετε. Για έναν πιο φυσικό τρόπο απομάκρυνσης των οσμών, κόψτε ένα λεμόνι στη μέση και τρίψτε τις πλευρές του λεμονιού πάνω στο ξύλο κοπής. Αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά πριν το ξεπλύνετε”.
Το τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό βήμα είναι το σωστό στέγνωμα της σανίδας κοπής. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγουμε την υγρασία και θα το κάνουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να βάλουμε μια για πάντα τέλος σε έναν κίνδυνο που μπορεί να είναι εξαιρετικός.