Το αλάνθαστο κόλπο για να εντοπίσετε αν ο καφές σας είναι πραγματικά ντεκαφεϊνέ μπορεί να αλλάξει τη ζωή σας, ειδικά όταν πρέπει να αποφύγετε την καφεΐνη. Όταν επιστρέφουμε σε μια ρουτίνα, είναι σημαντικό να δίνουμε προσοχή σε αυτές τις λεπτομέρειες που μπορούν να μας επηρεάσουν σημαντικά. Ο καφές, καφεϊνούχος ή χωρίς καφεΐνη, είναι απαραίτητος: το άρωμα και η γεύση του είναι η τέλεια ώθηση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Το ξύπνημα είναι στενά συνδεδεμένο με τον ήχο της ιταλικής καφετιέρας και το άρωμα του καφέ που αναδύεται από την κουζίνα. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι ένα από τα πιο συχνά καταναλισκόμενα ροφήματα στον κόσμο. Ωστόσο, για όσους πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη καφεΐνης, υπάρχει ένα απλό κόλπο που εξασφαλίζει ότι πίνουμε τον ντεκαφεϊνέ που ζητήσαμε.
Η επένδυση σε μια οικιακή καφετιέρα μπορεί να είναι πολύ αποδοτική. Αν και οι τιμές ποικίλλουν από βασικά μοντέλα έως εξελιγμένες αυτόματες μηχανές καφέ, η ετήσια εξοικονόμηση σε σύγκριση με την κατανάλωση στο κατάστημα είναι σημαντική. Μια καθημερινή δαπάνη 2 ευρώ για καφέ εκτός σπιτιού προσθέτει εκατοντάδες ευρώ ετησίως, τα οποία θα μπορούσαν να δαπανηθούν σε μια ποιοτική μηχανή καφέ για να απολαμβάνετε φρεσκοαλεσμένους κόκκους.
Το κόλπο με το κουτάλι Στα καταστήματα, υπάρχει ένα καθολικό σήμα για την αναγνώριση του καφέ χωρίς καφεΐνη: το κουτάλι τοποθετείται ανάποδα. Αυτός ο οπτικός κώδικας βοηθά τόσο τους σερβιτόρους όσο και τους πελάτες να διακρίνουν τα ροφήματα που σερβίρονται.
Απομυθοποίηση του καφέ χωρίς καφεΐνη σύμφωνα με το Sensorial Coffee:
- Μύθος: Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν περιέχει καφεΐνη: Διατηρεί μεταξύ 1% και 3% καφεΐνη, που ισοδυναμεί με 2-5 χιλιοστόγραμμα ανά φλιτζάνι, σε σύγκριση με 95 χιλιοστόγραμμα στον κανονικό καφέ.
- Μύθος: Η αποκαφεϊνοποίηση χρησιμοποιεί επικίνδυνες χημικές ουσίες Πραγματικότητα: Υπάρχουν φυσικές μέθοδοι, όπως η ελβετική μέθοδος, η οποία χρησιμοποιεί νερό, ή διαδικασίες που χρησιμοποιούν διοξείδιο του άνθρακα ή οξικό αιθυλεστέρα (μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα φρούτα), οι οποίες είναι όλες εγκεκριμένες από τον FDA.
- Γεύση Αλήθεια: Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να διατηρήσει εξαιρετική γεύση όταν χρησιμοποιούνται κόκκοι υψηλής ποιότητας και κατάλληλες διαδικασίες αποκαφεϊνοποίησης. Sensory Coffee Roasters εξασφαλίζει ότι ο καφές σας χωρίς καφεΐνη διατηρεί τα γευστικά χαρακτηριστικά που εκτιμούν οι πελάτες σας.