Ψάχνετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα χορτάσει όλη την οικογένεια; Αυτό το απλό και γευστικό γεύμα στο ταψί συνδυάζει τραγανές πατάτες, ζουμερό κοτόπουλο και νόστιμα λαχανικά όπως μανιτάρια και πιπεριές. Ετοιμάζετε τα πάντα σε ένα μόνο ταψί, οπότε εξοικονομείτε όχι μόνο χρόνο, αλλά και τα πιάτα. Η τέλεια επιλογή για ένα δείπνο που είναι γεμάτο γεύση, αλλά και εύκολο στην προετοιμασία!
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Αν ψάχνετε για περισσότερη νοστιμιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε κρεμώδεις πατάτες φούρνου – εύκολη συνταγή για ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο.
Πατάτες με κοτόπουλο και λαχανικά
Τι θα χρειαστούμε:
Ιστορικό:
- 4 στήθη κοτόπουλου
- 800 γρ. πατάτες
- 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
- 400 g μανιτάρια
- 2-3 πρέζες αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- μαύρο αλεσμένο πιπέρι – για γεύση
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για τη διακόσμηση και το πασπάλισμα:
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ιστορικό: Τοποθετήστε τις πλυμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες πατάτες σε ένα μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένες: κόκκινες γλυκές πιπεριές, μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο, αποξηραμένη ρίγανη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο – ανακατεύετε καλά για να ενωθούν όλα τα υλικά.
2. Ετοιμάστε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώστε ομοιόμορφα την προετοιμασμένη βάση.
3. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 200 °C μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
4. Μετά το ψήσιμο, γαρνίρετε τα τραγανά καλούδια με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρετε με αγάπη, υπέροχη γεύση και σθένος.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρά πιάτα.
Αν ψάχνετε για άλλη μια αλμυρή λιχουδιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας: Ψητά μπούτια κοτόπουλου με λαχανικά σε γλυκιά σάλτσα μελιού, με σαλάτα φρέσκων λαχανικών με αβοκάντο