Τα σαλιγκάρια σφολιάτας μήλου είναι μια γρήγορη και νόστιμη λιχουδιά που μπορείτε να ετοιμάσετε μέσα σε λίγα λεπτά. Απλά κόψτε δύο μήλα σε φέτες, πασπαλίστε τα με μυρωδάτη κανέλα, τυλίξτε τα σε σφολιάτα και βάλτε τα στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι τραγανά και γλυκά σαλιγκάρια γεμάτα ζουμερά μήλα και μια διακριτική γεύση κανέλας. Ας περάσουμε στη συνταγή!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα.
Σαλιγκάρια σφολιάτας μήλου
Τι θα χρειαστούμε:
- 2 μήλα
- Λίγο αλεύρι ολικής αλέσεως
- 500 γραμμάρια σφολιάτας
- 30 γρ. λιωμένο βούτυρο
- Κρυσταλλική ζάχαρη
- Φυτικό έλαιο για τρίψιμο
- Κανέλα
Πώς θα προχωρήσουμε:
1) Προετοιμασία του μήλου: Κόψτε τα μήλα σε τέταρτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και, στη συνέχεια, κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
2) Προετοιμασία της ζύμης: Πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι, ανοίγουμε τη σφολιάτα, την πασπαλίζουμε με αλεύρι και την ανοίγουμε ελαφρά με τον πλάστη.
3) Λάδωμα και ζάχαρη: Αλείφουμε τη ζύμη με λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με κρυσταλλική ζάχαρη.
4) Επικάλυψη με μήλο: Τοποθετήστε λεπτές φέτες μήλου πάνω στη ζύμη και τυλίξτε προσεκτικά τη ζύμη σε ρολό. Πιέστε τις άκρες του ρολού για να κρατήσετε τη γέμιση στο εσωτερικό του.
5) Προετοιμασία για το ψήσιμο: Αλείφουμε με φυτικό λάδι ένα ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος. Κόβουμε τις ρολάδες σε κομμάτια πάχους περίπου 2 εκατοστών και τα τοποθετούμε στο ταψί.
6) Πασπαλίζουμε και ψήνουμε: Πασπαλίζουμε τα σαλιγκάρια με κανέλα και τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 25 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε για 5-10 λεπτά στην πάνω και κάτω φωτιά μέχρι τα σαλιγκάρια να πάρουν ωραίο χρώμα.
Αυτά τα σαλιγκάρια μήλου είναι υπέροχα τόσο ζεστά όσο και κρύα. Σερβίρετε τα ως επιδόρπιο μετά το γεύμα, σνακ ή απλά με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Απολαύστε τα!
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσουν κι αυτοί! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές μηλόπιτας.
Δοκιμάστε επίσης: