Βυθιστείτε στις ζωντανές γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας με τη δελεαστική συνταγή μας για τζατζίκι. Γεμάτο φρεσκάδα και σπιρτάδα, αυτό το κλασικό ελληνικό ορεκτικό είναι ένα απολαυστικό μείγμα από κρεμώδες γιαούρτι, τραγανά αγγούρια και αρωματικά βότανα. Ιδανικό για να το βουτήξετε, να το απλώσετε ή να το ρίξετε στα αγαπημένα σας πιάτα, αυτό το ευέλικτο καρύκευμα είναι απαραίτητο για κάθε γαστρονομική περιπέτεια. Είτε διοργανώνετε μια συγκέντρωση είτε απλά επιθυμείτε μια γεύση Ελλάδας, αυτή η συνταγή υπόσχεται να απογειώσει την εμπειρία του σνακ σας σε νέα ύψη.
Συστατικά
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (προσθέστε περισσότερες για πιο έντονη γεύση σκόρδου)
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από λευκό κρασί
- 1 αγγούρι, καθαρισμένο και τριμμένο
- 280 γρ. ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι
Οδηγίες
- Τοποθετήστε το αγγούρι σε μια πετσέτα κουζίνας και στύψτε λίγο από το νερό που περισσεύει.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τον άνηθο και αλατίζουμε.
- Προσθέστε το αγγούρι και δοκιμάστε ξανά με αλάτι.
- Σκεπάστε το και αφήστε το να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, περάστε με το ποντίκι το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.