Εύκολες τηγανίτες

6 – 7 τηγανίτες

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 6 dl γάλα
  • 3 dl αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Οδηγίες

  1. Προσθέστε τα αυγά σε ένα μπολ. Για να αποφύγετε τους σβώλους, προσθέστε 3 dl γάλα και 1 dl αλεύρι, χτυπήστε καλά. Προσθέτουμε 1 dl γάλα και 1 dl αλεύρι και χτυπάμε με το σύρμα, στη συνέχεια προσθέτουμε 2 dl γάλα και 1 dl αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, αλάτι. και χτυπήστε καλά με το σύρμα.
  2. Λιώστε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι. Ρίξτε μια λεπτή στρώση βουτύρου στο τηγάνι και γείρετε το τηγάνι για να απλώσετε το μείγμα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού.
  3. Όταν η τηγανίτα ροδίσει, αναποδογυρίστε την και τηγανίστε τη μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρετε με μούρα ή μαρμελάδα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *