4 μερίδες
Συστατικά
- 500 γραμμάρια – 700 γραμμάρια φιλέτα κοτόπουλου ή μπούτια κοτόπουλου
- 2 dl κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 3 κουταλιές της σούπας καρυκεύματα Ajvar
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 8-10 ντοματίνια
- 1 – 2 dl τριμμένο τυρί
- αλάτι και πιπέρι
- βούτυρο ή μαγειρικό λάδι για το μαύρισμα
Εξοπλισμός
Αδιάβροχη φόρμα/δοχείο ψησίματος
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F/200°C
- Καβουρδίστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε.
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τον πελτέ ντομάτας, τη σάλτσα Ajvar και τη ρίγανη και δοκιμάζουμε αλάτι και πιπέρι.
- Περιχύστε το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο και προσθέστε από πάνω το τυρί και τα ντοματίνια.
- Ψήστε στο φούρνο για περίπου 35 λεπτά.
- Σερβίρετε με ρύζι και σαλάτα.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το διαγράψετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί Εκτύπωση.