Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 φλιτζάνι πέταλα λουλουδιών γαϊδουράγκαθου (διαχωρίστε τα κίτρινα πέταλα και πετάξτε το υπόλοιπο λουλούδι)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- ¼ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- ¾ φλιτζανιού ζάχαρη
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
Γλάσο βατόμουρου (προαιρετικό αλλά συνιστάται)
Εξοπλισμός
- Εμαγιέ μαντεμένιο ταψί ψωμιού
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F/175°C.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τα ξηρά υλικά.
- Προσθέστε τα υγρά συστατικά και τα πέταλα των λουλουδιών γαϊδουράγκαθου. και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
- Βάλτε το μείγμα σε μια προετοιμασμένη φόρμα για καρβέλια, η οποία έχει λαδωθεί από τις πλευρές της. Εξομαλύνετε την κορυφή με μια σπάτουλα.
- Ψήστε το ψωμί για 40-45 λεπτά. Μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του ψωμιού θα πρέπει να βγαίνει καθαρή.
- Αφήστε το ψωμί να κρυώσει στη φόρμα πριν το βγάλετε.
- Περάστε με ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ψωμιού για να διευκολύνετε την αφαίρεσή του από το ταψί. Περιχύστε με γλάσο βατόμουρου (προαιρετικά) και σερβίρετε με καφέ.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το διαγράψετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί Εκτύπωση.