Μπριζόλα σχάρας με σάλτσα Chimichurri

Συστατικά

• μπριζόλα
• Αλάτι και πιπέρι
• Chimichurri

Οδηγίες

1. Σοτάρετε την μπριζόλα σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
2. Κάντε τομές 2 mm στο φιλέτο. Αλατοπιπερώνετε.
3. Ψήνετε τη μπριζόλα σε σχάρα, σχάρα ή τηγάνι σε δυνατή φωτιά για 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι τους 55 ˚C – 57 ˚C εσωτερικά για μέτρια ψημένο κρέας.

4. Κόψτε τη μπριζόλα κατά μήκος του κόκκου πριν τη σερβίρετε με chimichurri και τις αγαπημένες σας προσθήκες.

---

ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

---

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Πηγαίνετε στο
2. Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το διαγράψετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί Εκτύπωση.