4 μερίδες
Συστατικά
- 4 μεγάλες ή 8 μικρές φέτες ψωμί
- 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 16 ντομάτες κοκτέιλ ή 4 μεγάλες ντομάτες
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά)
- 8 – 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
- αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
- Ψήστε τις φέτες ψωμιού στο φούρνο στους 250°C/480°F ή τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
- Εν τω μεταξύ, πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε το με το ελαιόλαδο. Εναλλακτικά, αντί να πιέσετε το σκόρδο, απλά τρίψτε τη σκελίδα σκόρδου πάνω στο ψωμί στο επόμενο βήμα.
- Αλείψτε το ψωμί με το μείγμα ελαιολάδου.
- Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ανακατέψτε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και προσθέστε το ξύδι, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό.
- Απλώστε το μείγμα ντομάτας πάνω από τα κομμάτια ψωμιού.
- Γαρνίρετε περιχύνοντας την κορυφή με ελαιόλαδο και τελειώστε πασπαλίζοντας με νιφάδες αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το διαγράψετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί Εκτύπωση.