Μπρουσκέτα

4 μερίδες

Συστατικά

  • 4 μεγάλες ή 8 μικρές φέτες ψωμί
  • 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 16 ντομάτες κοκτέιλ ή 4 μεγάλες ντομάτες
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά)
  • 8 – 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  1. Ψήστε τις φέτες ψωμιού στο φούρνο στους 250°C/480°F ή τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
  2. Εν τω μεταξύ, πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε το με το ελαιόλαδο. Εναλλακτικά, αντί να πιέσετε το σκόρδο, απλά τρίψτε τη σκελίδα σκόρδου πάνω στο ψωμί στο επόμενο βήμα.
  3. Αλείψτε το ψωμί με το μείγμα ελαιολάδου.
  4. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ανακατέψτε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και προσθέστε το ξύδι, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό.
  5. Απλώστε το μείγμα ντομάτας πάνω από τα κομμάτια ψωμιού.
  6. Γαρνίρετε περιχύνοντας την κορυφή με ελαιόλαδο και τελειώστε πασπαλίζοντας με νιφάδες αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.


ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.


Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

  1. Πηγαίνετε στο
  2. Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
  3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το διαγράψετε.
  4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί Εκτύπωση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *