Η εποχή του κρυολογήματος είναι εδώ, οπότε αξίζει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα με ένα ρόφημα που προέρχεται από την αγιουρβεδική παράδοση. Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να εμπλουτίσουμε το γάλα με ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που μπορεί να έχουμε ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας μας. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αρωματικό έγχυμα με πολλές ιδιότητες για την υγεία. Θα είναι ιδανικό για τα χειμωνιάτικα βράδια.
Στην Ινδία, το χρυσό γάλα, γνωστό και ως γάλα κουρκουμά, πίνεται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το κύριο συστατικό σε αυτό το ποτό είναι ο κουρκουμάς.
Το εμπλουτίζουμε με άλλα μπαχαρικά για να του δώσουμε μοναδική γεύση και άρωμα. Δείτε τις ιδιότητες του χρυσού γάλακτος για την υγεία και την αναλυτική συνταγή του. Ξεκινήστε να πίνετε αυτό το έγχυμα αμέσως και αποφύγετε τη γρίπη.
Χρυσό γάλα για το κρυολόγημα και όχι μόνο – ιδιότητες για την υγεία
Πίνετε χρυσό γάλα τακτικά υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο είναι σημαντικό το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν τα κρυολογήματα είναι πιο συχνά. Όλα αυτά χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά. Το σώμα αντιμετωπίζει γρήγορα τους μικροοργανισμούς – μπορούμε να υπολογίζουμε σε μια γρήγορη ανάκαμψη.
Κουρκουμάς συν προάγει την πέψη και διεγείρει την έκκριση γαστρίνης και άλλων ενζύμων, τα οποία επηρεάζουν την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τζίντζερ που περιέχεται σε αυτό το ποτό με τη σειρά του καταπραΰνει όλα τα πεπτικά προβλήματα. Σε συνδυασμό με κανέλα μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.
Το χρυσό γάλα αξίζει να το πίνετε επειδή μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα με χρόνιες παθήσεις των αρθρώσεων, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Αυτό το ρόφημα συνιστάται επίσης να πίνετε για να αισθάνεστε καλά. Θεωρούμε ότι είναι ένας παράγοντας κατά του στρες, που προάγει τη χαλάρωση και τον καλό ύπνο. Αξίζει ιδιαίτερα να το πίνετε το βράδυ.
Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να πίνουν γάλα με κουρκουμά. Αυτό το ρόφημα δεν συνιστάται για άτομα που είναι αλλεργικά σε κάποιο από τα συστατικά του, καθώς και για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Δεν πρέπει επίσης να καταναλώνεται από άτομα με πέτρες στη χολή, στομαχικές παθήσεις ή διαταραχές της πήξης του αίματος.
Συνταγή για χρυσό γάλα
- Για να προετοιμάσουμε το ποτό, πρέπει πρώτα να ζεστάνουμε ένα ποτήρι με οποιοδήποτε γάλα σε μια κατσαρόλα – μπορεί να είναι αγελαδινό, αλλά και φυτικό.
- Στο επόμενο βήμα προσθέτουμε το κύριο συστατικό, τον κουρκουμά. – ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το μπαχαρικό είναι αρκετό. Για καλύτερη απορρόφηση, αξίζει να εμπλουτίσετε το έγχυμα με μια πρέζα μαύρο πιπέρι και λίγο λάδι καρύδας.
- Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά άλλα μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κανέλα και κάρδαμο για να τονίσετε τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία.
- Τέλος, ανακατέψτε καλά το ρόφημα και σιγοβράστε το για λίγα λεπτά ακόμα.
- Αφού κρυώσει, το μέλι μπορεί να προστεθεί στο χρυσό γάλα. Χάρη σε αυτό, όχι μόνο παίρνουμε μια πιο γλυκιά γεύση, αλλά προσθέτουμε και άλλες ιδιότητες υγείας στον οργανισμό. Αυτό το φυσικό γλυκαντικό ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
Σχετικά άρθρα:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε λιναρόσπορο; Ο χρόνος έχει σημασία. Ένα κουταλάκι του γλυκού “μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά”
Είναι ο κουρκουμάς με νερό πραγματικά ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας; Ένας διατροφολόγος εξηγεί
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .