4 μερίδες
Συστατικά
- Ζύμη πίτας/κρούστα
- 1 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 400 γραμμάρια σπανάκι ξερό και ξεφλουδισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 αυγά
- 3 dl γάλα
- 150 γραμμάρια φέτα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 ml μαύρο πιπέρι
Εξοπλισμός
-
10″ τηγάνι από χυτοσίδηρο
Οδηγίες
- Ετοιμάστε την κρούστα πίτας.
- Σε μέτρια φωτιά σε ένα μαντεμένιο τηγάνι, μαγειρέψτε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμα. Ανακατέψτε το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί, τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Απλώστε το σπανάκι πάνω από το φύλλο πίτας και θρυμματίστε τη φέτα πάνω από το σπανάκι.
- Ρίξτε το μείγμα αυγών πάνω από τα υλικά της πίτας και ξαναβάλτε το στο φούρνο στους 400F°/200°C για περίπου 25 λεπτά.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, περάστε με το ποντίκι το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.