Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα ροφήματα για να σηκωθείτε στα πόδια σας το πρωί και να ενισχύσει τη συγκέντρωση. Δυστυχώς, η καφεΐνη που περιέχει οδηγεί συχνά σε υπερδιέγερση και άγχος. Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό προσθέτοντας… κακάο στον καφέ σας! Εκτός από την εξάλειψη των αρνητικών επιδράσεων της καφεΐνης, ο εν λόγω καφές έχει πολλές θετικές ιδιότητες για την υγεία. Σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Clarkson της Νέας Υόρκης και το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια, ο καφές και το κακάο είναι ο τέλειος συνδυασμός.
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ με κακάο;
Ο καφές με κακάο, γνωστός και ως μόκα, είναι ένα πολύ γνωστό ποτό μεταξύ των λάτρεις του καφέ. Διατίθεται σε πολλές καφετέριες, αλλά εκεί είναι τις περισσότερες φορές ένα γλυκό ρόφημα που παρασκευάζεται με σιρόπι κακάο και γάλα. Ο καθαρός καφές με κακάο είναι εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι και έχει πολλές περισσότερες θετικές ιδιότητες για την υγεία.
Ο συνδυασμός καφέ και κακάο κυρίως εξαλείφει τις αρνητικές επιδράσεις της καφεΐνης του καφέ. Το ίδιο το κακάο είναι επίσης διεγερτικό και παρέχει λίγη καφεΐνη, αλλά και ένα άλλο διεγερτικό – τη θεοβρωμίνη. Αυτός ο συνδυασμός βοηθά στην εξάλειψη των συχνών συναισθημάτων φόβου και άγχους που συνδέονται με την κατανάλωση καφέ από μόνη της. Επιπλέον, το κακάο ενισχύει τις θετικές επιδράσεις του καφέ στον οργανισμό.
Καφές με κακάο – ιδιότητες
Κακάο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά προϊόντα. Παρέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών – πολυφαινόλες. Είναι ένας θησαυρός βιταμινών και μετάλλων. Παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και σίδηρο., καθώς και διεγερτικά συστατικά – καφεΐνη και θεοβρωμίνη.
Ο συνδυασμός καφέ και κακάο έχει εξαιρετικά θετικές ιδιότητες στον οργανισμό. Κατά τη διάρκεια ερευνών από Αμερικανούς επιστήμονες, έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν καφέ με κακάο είναι πιο συγκεντρωμένοι και λιγότερο νευρικοί, γεγονός που τους κάνει να κάνουν λιγότερα λάθη σε τεστ αντιληπτικότητας και ταχύτητας δράσης.
Οι ιδιότητες του καφέ με κακάο έχουν ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και είναι αντιαθηροσκληρωτικές. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης και προστατεύει από τον καρκίνο. Αυτό το ρόφημα θα βελτιώσει επίσης τη διάθεσή σας και θα σας χαλαρώσει.
Πόσο και τι είδους κακάο να προσθέσετε στον καφέ;
Ωστόσο, για να επωφεληθείτε πλήρως από τις ευεργετικές ιδιότητες του καφέ με κακάο, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των συστατικών. Τι κακάο να προσθέσετε στον καφέ;
Επιλέξτε μόνο πικρό κακάο, ακατέργαστο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μόνο αυτός ο τύπος περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση δραστικών συστατικών και είναι ιδιαίτερα χαμηλός σε θερμίδες. Μια κουταλιά της σούπας – 6 g – κακάο παρέχει μόνο 41 kcal. Όλα τα άλλα συστατικά που βρίσκονται στο παιδικό κακάο θα αυξήσουν μόνο την περιεκτικότητα του αγαπημένου σας ροφήματος σε θερμίδες.
Πόσο συχνά να πίνετε και πότε είναι καλύτερα;
Όταν ορίζετε ένα ημερήσιο όριο καφέ με κακάο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι και τα δύο συστατικά παρέχουν καφεΐνη. Η ασφαλής ποσότητα καφεΐνης για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι 200 έως 400 mg. Ιδιαίτερα οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσέχουν τη συγκέντρωσή της και δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 200 mg καφεΐνης την ημέρα. Για τους υγιείς ανθρώπους, 3-4 φλιτζάνια καφέ ή καφέ με κακάο είναι μια ασφαλής δόση.
Αυτό το ρόφημα είναι καλύτερο να πίνετε το πρωί. Θα σας δώσει μια πραγματική ώθηση ενέργειας και θα σας ωθήσει σε δράση. Παράλληλα, χάρη σε αυτό το ρόφημα θα ξεκινήσετε τη μέρα σας χωρίς περιττό άγχος και νεύρα, κάτι που είναι σίγουρα πολύ πολύτιμο ειδικά αυτή την εποχή.
Καφές με κακάο – συνταγή
Η συνταγή για καφέ με κακάο είναι πολύ απλή. Απλά προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κακάο στον καφέ και θα έχετε έναν νόστιμο και υγιεινό μόκα. Πώς να το κάνετε; Εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής καφέ που προτιμάτε.
- Το πιο εύκολο είναι να προσθέσετε δύο κουταλάκια του γλυκού ψιλοαλεσμένο καφέ, 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο και να το περιχύσετε με βραστό νερό.
- Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει ο στιγμιαίος καφές, προσθέστε κακάο στον καφέ σας σε μια καφετιέρα. Μια γαλλική πρέσα είναι ιδανική για την παρασκευή καφέ με κακάο.
Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε χύμα κακάο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαύρη σοκολάτα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κακάο.
- Απλά λιώστε έναν κύβο σοκολάτας σε εσπρέσο για έναν νόστιμο και αναζωογονητικό καφέ με κακάο.
Σχετικά άρθρα:
Έτσι μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του τσαγιού που αγοράζετε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι χλιαρό νερό
Θα επιταχύνει το μεταβολισμό σας και θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσθέστε μια πρέζα στον καφέ σας
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .