Πολλοί άνθρωποι φτιάχνουν πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη, καθώς δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και χορταστικό και νόστιμο. Συνήθως παρασκευάζεται με νερό ή γάλα. Ωστόσο, αξίζει να αντικαταστήσουμε αυτά τα υγρά με ένα ρόφημα που θα κάνει τα γεύματά μας ακόμη πιο υγιεινά και θα μας βοηθήσει να φροντίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα ή τη σωματική μας διάπλαση, μεταξύ άλλων. Δείτε τι μπορείτε να προσθέσετε στο πλιγούρι βρώμης.
Το πλιγούρι βρώμης είναι γνωστό ότι έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες για την υγεία μας. Αυτή η επίδραση μπορεί να ενισχυθεί με την προσθήκη κεφίρ. Αυτό θα κάνει το πρωινό μας ακόμα πιο θρεπτικό και νόστιμο. Θα σας εξηγήσουμε γιατί αξίζει να προσθέσετε αυτό το ρόφημα στο πλιγούρι βρώμης και πώς θα επηρεάσει τον οργανισμό μας.
Γιατί να προσθέσετε κεφίρ στο πλιγούρι βρώμης; Είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία
Αν θέλουμε να κάνουμε το κουάκερ μας ακόμα πιο θρεπτικό, αξίζει να του προσθέσουμε κεφίρ. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν, το οποίο περιέχει έως και 103 mg ασβεστίου ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε εύκολα απορροφήσιμες πρωτεΐνες, οι οποίες είναι εξαιρετικά σημαντικές μεταξύ άλλων για την απώλεια βάρους.
Το κεφίρ περιέχει μεταλλικά άλατα και προβιοτικά βακτήρια. Αξίζει να γνωρίζετε ότι αυτό το ρόφημα έχει μεγαλύτερη ποσότητα καλών βακτηρίων και ζύμης από το γιαούρτι, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για το έντερό μας. Ταυτόχρονα, χάρη στο γεγονός ότι το κεφίρ είναι μια φυσική πηγή προβιοτικών, βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης και, επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Έχει θετική επίδραση στα οστά, επειδή περιέχει βιταμίνη Κ2 και τις προαναφερθείσες μεγάλες ποσότητες ασβεστίου. Επιπλέον, χάρη στην παρουσία βιταμινών του συμπλέγματος Β, το κεφίρ που καταναλώνεται τακτικά μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, να έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση του δέρματος και, επιπλέον, να συμβάλει στον σωστό μεταβολισμό. Έχει επίσης αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακή δράση.
Επιπλέον, τα βακτήρια Lactobacillus που βρίσκονται στο κεφίρ υποστηρίζουν τον οργανισμό στην αντιμετώπιση του στρες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το κεφίρ εξουδετερώνει το φυτικό οξύ από τα δημητριακά, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των μετάλλων από τις τροφές. Αυτό θα κάνει το πλιγούρι βρώμης μας ακόμα πιο υγιεινό.
Πώς να προετοιμάσετε το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ; Είναι πιο εύκολο απ’ ό,τι νομίζετε
Διαδικασία:
Η παρασκευή κουάκερ βρώμης είναι εξαιρετικά εύκολη και μπορεί να γίνει ακόμα και από το προηγούμενο βράδυ, ώστε να μη χάνουμε χρόνο στην προετοιμασία του πρωινού το πρωί. Αυτό το κάνουμε μουλιάζοντάς την και περιμένοντας μέχρι το πρωί μέχρι να μαλακώσει η βρώμη και να είναι έτοιμη για κατανάλωση. Δεν την περιχύνουμε με γάλα, αλλά με κεφίρ.
Αυτό θα κάνει αυτό το γεύμα ακόμα πιο πολύτιμο και θα το κάνει ένα πρωινό γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και προβιοτικά. Αφού γεμίσετε τη βρώμη σας με κεφίρ το βράδυ, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε το πρωί τα αγαπημένα σας φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους, τα οποία όχι μόνο θα εμπλουτίσουν τη γεύση αυτού του πιάτου, αλλά και θα του προσδώσουν πρόσθετη θρεπτική αξία.
Όταν ετοιμάζετε πλιγούρι βρώμης, φροντίστε επίσης να επιλέγετε το λιγότερο επεξεργασμένο πλιγούρι βρώμης που είναι δυνατόν. Μόλις μαγειρευτούν, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες. Επίσης, αποφύγετε να γλυκάνετε το πλιγούρι βρώμης με ζάχαρη. Αν θέλετε μια πιο γλυκιά γεύση, προτιμήστε φρούτα ή ενδεχομένως φυσικό μέλι, το οποίο έχει αντιβακτηριακή δράση.
Σχετικά άρθρα:
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .