Συστατικά
- 300 γρ. λευκό ή κόκκινο λάχανο
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο ή ξύδι σέρι
- αλάτι και πιπέρι
- 1 dl αποφλοιωμένα αμύγδαλα
- 1 κατσαρόλα μαϊντανό
Εξοπλισμός
- 10.25″ μαντεμένια κατσαρόλα με λαβές βρόχου
- Τραπέζι κοπής
Οδηγίες
- Τεμαχίστε το κόκκινο λάχανο.
- Τρίψτε το ξύσμα του λεμονιού και στύψτε το χυμό του.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λάχανο, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό, το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι. Αφήστε το να σταθεί και να μαριναριστεί για περίπου 2 ώρες.
- Καβουρδίστε τα αμύγδαλα σε καυτό τηγάνι με λίγο αλάτι. Ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα και τον μαϊντανό και ανακατέψτε τα στη σαλάτα με το λάχανο, αλατοπιπερώστε.
ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.
Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες
- Πηγαίνετε στο
- Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
- Στην προεπισκόπηση, περάστε με το ποντίκι το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
- Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.