Σάλτσα βανίλιας (με γάλα)

4 μερίδες

Συστατικά

• 2,5 dl γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 0,5 dl ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κρόκος αυγού

Οδηγίες

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 0,5 dl από το γάλα με το κορν φλάουρ και αφήστε το στην άκρη.
2. Ξεχωρίστε το ασπράδι και τον κρόκο του αυγού.
3. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.
4. Ανακατέψτε το μείγμα γάλακτος και κορν φλάουρ και αφήστε το να σιγοβράσει για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά.
5. Ξεχωρίστε τον κρόκο αυγού και προσθέστε τον στο μείγμα και ανακατέψτε για να ενωθούν.
6. Αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

ΑΠΟΘΗΚΕΎΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΑΡΓΌΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να βάλετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Πηγαίνετε στο
2. Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
3. Στην προεπισκόπηση, περάστε με το ποντίκι το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.