Σπανάκι μαριναρισμένο με σουσάμι

Το σπανάκι μαριναρισμένο με ιαπωνική σόγια και σησαμέλαιο είναι ένα θαυμάσιο συμπλήρωμα για κρέας και πουλερικά.

4 μερίδες

Συστατικά

  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες
  • 2 λίτρα νερό
  • 200 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
  • 1 κουταλιά της σούπας ιαπωνική σόγια
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι (προαιρετικά)

Διευθύνσεις

  1. Κόψτε το φρέσκο κρεμμύδι
  2. Βάλτε το νερό σε βρασμό.
  3. Προσθέστε το σπανάκι στο νερό και στραγγίστε αμέσως το νερό και το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε το σπανάκι με παγωμένο νερό.
  4. Στύψτε όλα τα υγρά.
  5. Ανακατέψτε το σπανάκι με τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *