Σπιτικό φύλλο πίτας (ζύμη πίτας)

Για το μέγεθος ενός χυτοσιδηρού τηγανιού 10″ (26 cm) ή μιας φόρμας που είναι ασφαλής για το φούρνο

Συστατικά

• 125 γραμμάρια βούτυρο
• 3 dl αλεύρι
• πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας νερό

Εξοπλισμός

• Τηγάνι από χυτοσίδηρο 10″ (26 cm) ή σε ασφαλή φόρμα φούρνου

Οδηγίες

1. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους. Ανακατέψτε τα υλικά της ζύμης σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή με το χέρι.
2. Πιέστε τη ζύμη στο τηγάνι και στη συνέχεια τρυπήστε τη ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F/200°C.
4. Προψήστε τη ζύμη στη μέση του φούρνου για 10-12 λεπτά.
5. Ακολουθήστε την υπόλοιπη συνταγή της πίτας που φτιάχνετε.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Πηγαίνετε στο
2. Εισάγετε το σύνδεσμο της συνταγής στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί “Προεπισκόπηση”.
3. Στην προεπισκόπηση, περάστε με το ποντίκι το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.