Συστατικά
- 1 dl Kimchi
- 8 φέτες τυρί τσένταρ ή τριμμένο τυρί ανάλογα με τη γεύση.
- 4 φέτες ψωμί
- Βούτυρο για τηγάνισμα
Οδηγίες
- Σε μια φέτα ψωμί, προσθέστε μια στρώση τυρί. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό kimchi και στη συνέχεια προσθέστε άλλη μια στρώση τυριού. Βάλτε μια άλλη φέτα ψωμί από πάνω και πιέστε την ώστε το τυρί και το kimchi να είναι λίγο συμπαγή και να μην πέσει η δεύτερη φέτα ψωμί όταν τηγανίζεται.
- Σε ένα καυτό τηγάνι (όχι πολύ καυτό, σε χαμηλότερη θερμοκρασία απ’ ό,τι όταν τηγανίζετε φαγητό γενικά, ώστε να μην κάψετε το ψωμί πριν λιώσει το τυρί), λιώστε λίγο βούτυρο και τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι. Σκεπάστε το τηγάνι και τηγανίστε για μερικά λεπτά μέχρι το σάντουιτς να ροδίσει από τη τηγανητή πλευρά.
- Αναποδογυρίστε το σάντουιτς και καλύψτε το ξανά. Τηγανίστε για μερικά λεπτά μέχρι να μείνει μια χρυσαφένια κρούστα και να λιώσει το τυρί.