Si eres de los que dice: “no me gusta desayunar”, “al rato como algo” o “con unas papas y un refresco tengo”, déjanos informarte que estás afectando tu salud más de lo que imaginas. No desayunar o hacerlo de manera inadecuada puede tener consecuencias importantes para tu cuerpo, y aquí te explicamos por qué deberías reconsiderar este hábito.
El desayuno no solo es la primera comida del día, sino que también desempeña un papel importante en el rendimiento físico y mental. Aunque muchos lo pasan por alto, los expertos en salud συμπίπτουν στο ότι αυτή η τροφή είναι θεμελιώδης για τη διατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας και την πρόληψη problemas metabólicos. Por eso, en esta nota te compartiremos lo que opinan los especialistas y por qué es vital incluir un desayuno balanceado en tu rutina diaria.
Según la del Gobierno de México, un alto porcentaje de adultos en el país no desayuna o lo hace demasiado tarde. Además, 2 de cada 10 niños y un número significativo de adolescentes tampoco desayunan a la hora adecuada, retrasando su primera comida hasta las 10 de la mañana. Esto deja de lado la recomendación de realizar el desayuno dentro de la primera hora tras despertar.
Esto es lo que puede pasar si no desayunas
Según la doctora Isabel Errandonea, especialista en nutrición de la Clínica Las Condes, “hay evidencia cada vez más contundente en relación a la importancia de tomar el desayuno”. En un , explica que las personas que no desayunan suelen desarrollar hábitos alimenticios poco saludables. Esto incluye un mayor consumo de alimentos ultraprocesados, más episodios de sobrepeso, sedentarismo, colesterol elevado y desequilibrios en los niveles de azúcar en sangre, entre otros problemas.
Por si fuera poco, un estudio publicado en la encontró que omitir el desayuno puede afectar negativamente al sistema inmunológico. Esto ocurre debido a una respuesta cerebral que impacta de manera directa en las células inmunitarias, debilitando así la capacidad del cuerpo para enfrentar infecciones y enfermedades. Este hallazgo resalta la importancia de respetar los horarios de comida, especialmente en la primera parte del día, para mantener una salud ολοκληρωμένη.
Omitir el desayuno también tiene implicaciones en la regulación del apetito. Las personas que no desayunan tienden a consumir más calorías durante el resto del día, lo que puede llevar a un descontrol metabólico y un aumento de peso. Por estas razones y más, el desayuno es una comida importante en el día a día.
¿Qué debo desayunar?
Es fundamental elegir los para comenzar el día con energía y nutrientes esenciales. Según la Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud del Gobierno de México, un desayuno saludable debe incluir alimentos de diversos grupos para garantizar una dieta equilibrada. Por ejemplo:
- Pan y cereales integrales: Aportan carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra, esenciales para mantener altos niveles de energía.
- Lácteos bajos en grasa: Proporcionan proteínas, calcio y vitaminas necesarias para fortalecer los huesos y mantener una buena salud muscular.
- Frutas frescas: Son una fuente natural de vitaminas, minerales, fibra y agua, indispensables para mantener la hidratación y el correcto funcionamiento del organismo.
- Alimentos ricos en proteínas: Carnes magras, huevo o legumbres ofrecen proteínas, grasas saludables y micronutrientes que ayudan a mantener la saciedad y la energía durante toda la mañana.