Λένε ότι η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής. Μια ρήση που έχει απόλυτο νόημα με αυτή τη συνταγή από το καναπεδάκια στο οποίο, σε ένα μόνο δίσκο, θα ετοιμάσετε 5 διαφορετικά είδη καναπεδάκιατο καθένα πιο νόστιμο και πρωτότυπο. Η εν λόγω συνταγή μας έχει κερδίσει μόνο με την ιδέα, αλλά είναι και πεντανόστιμα.
5 σε 1 καναπεδάκια από σφολιάτα
Αυτή είναι η ελκυστική ονομασία που έδωσε ο δημιουργός της στη συνταγή για 5 ποικιλίες ορεκτικών που έχουν δύο κοινά στοιχεία: πρώτον, ότι η βάση του καναπεδάκι είναι η σφολιάτα, και το άλλο είναι ότι είναι τα πιο νόστιμα που θα φάτε για πολύ καιρό.
Παρακάτω, θα βρείτε τη λίστα με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής τους. 30 καναπεδάκια (6 μονάδες από 5 διαφορετικά είδη). Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε το βίντεο όπου ο δημιουργός εξηγεί με μεγάλη σαφήνεια τον τρόπο παρασκευής τους.
Συστατικά:
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Μερικές κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- 1 κονσέρβα τόνο
- 3 ελιές χωρίς κουκούτσι
- 1 φέτα ζαμπόν
- 2 φέτες παστό τυρί Manchego (ή αυτό που σας αρέσει περισσότερο)
- 3 ντοματίνια
- Μερικές κουταλιές της σούπας πέστο
- 1 μανιτάρι
- Μια-δυο κουταλιές sobrasada
- Μια-δυο κουταλιές μπλε τυρί
- 6 μισά καρύδια
- 1 κουταλιά της σούπας καραμελωμένο κρεμμύδι
- Λίγο μέλι
- Ρίγανη
Πώς να προετοιμάσετε:
Δεν πρόκειται να αρνηθούμε ότι πρόκειται για μια κάπως διασκεδαστική πρόταση. Απαιτεί λίγο χρόνο και προσοχή. Ωστόσο, δεν θα αρνηθούμε ότι το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο (μακράν). Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες του συγγραφέα και σε λίγα λεπτά θα έχετε 40 λεπτά θα έχετε 30 νόστιμα Χριστουγεννιάτικα καναπεδάκια για να ανοίξετε την όρεξη των καλεσμένων σας.
- Πρώτα απ’ όλα, ξετυλίγουμε το φύλλο σφολιάτας. Χρησιμοποιώντας έναν χάρακα, σημειώστε 6 διαιρέσεις στη μεγάλη πλευρά και 5 στη μικρότερη πλευρά. Κόψτε με το μαχαίρι ακολουθώντας τους οδηγούς κάθετα και οριζόντια, με αποτέλεσμα ένα πλέγμα 30 μερίδων.
- Με τη βοήθεια ενός σφηνοπότηρου ή ενός μικρού φλιτζανιού, Σημειώστε και πιέστε στο κέντρο κάθε τετραγώνου. Στη συνέχεια, τρυπήστε την τρύπα με ένα πιρούνι.
- Συμπληρώστε τα πρώτα 6 με λίγη τηγανητή ντομάτα στη βάση, ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο τόνο και μισή ελιά από πάνω.
- Στο επόμενη σειρά, τοποθετήστε επίσης μια βάση ντομάτας, ένα μικρό κομμάτι τυρί μαντσέγκο, ένα άλλο ζαμπόν και μια φέτα μανιτάρι.
- Στην τρίτη σειρά, τοποθετήστε μια βάση από pesto και από πάνω, μισή ντομάτα κεράσι.
- Στην επόμενη απλώστε μερικά sobrasada στο κέντρο και τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί από πάνω.
- Τέλος, τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού μπλε τυρί στην τελευταία σειρά, πιέστε το λίγο προς τα κάτω.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ºC για λίγα λεπτά. 15-20 λεπτά. Όταν δείτε ότι η επιφάνεια έχει ροδίσει, μπορείτε να τα βγάλετε.
- Όταν τα βγάλετε από το φούρνο, πασπαλίστε με λίγη ρίγανη τα καναπεδάκια με τόνο και μανιτάρια. Προσθέστε λίγο μέλι στα καναπεδάκια sobrasada. Βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού καραμελωμένο κρεμμύδι σε καθένα από τα καναπεδάκια με μπλε τυρί και από πάνω μισό καρύδι.
Έτοιμοι! Φαίνονται καταπληκτικά, έτσι δεν είναι;
Κατεβάστε το δωρεάν ηλεκτρονικό βιβλίο με τα καλύτερα υγιεινά επιδόρπια για τα Χριστούγεννα.
Αν σας ενδιέφερε αυτό το άρθρο και θα θέλατε να λαμβάνετε περισσότερα για την ευεξία, γίνετε μέλος του Cuerpomente στο κανάλι WhatsApp.