Αυτό το αφράτο, κρεμώδες κέικ με φρούτα του δάσους είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν κάτι γλυκό με τον απογευματινό τους καφέ. Η τραγανή ζύμη και η λεπτή γέμιση κρέμας συνδυάζονται με τα μούρα και δημιουργούν την τέλεια συμφωνία γεύσεων. Είτε την έχετε για επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα είτε την απολαμβάνετε με καφέ με φίλους, αυτή η πολυτελής συμβουλή για το γλυκό σας είναι σίγουρο ότι θα σας ικανοποιήσει.
Σας άρεσε αυτή η έμπνευση για μεσημεριανό γεύμα; Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ και ας φτιάξουμε μαζί ένα αφράτο, κρεμώδες κέικ φρούτων του δάσους!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη ακόμα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το γλυκό κέικ!
Μια νόστιμη συνταγή για κέικ κρέμας:
Τι θα χρειαστούμε:
- 2 αυγά
- πρέζα αλάτι
- 100 g ζάχαρη
- ουσία βανίλιας
- 100 ml λάδι
- 100 ml γάλα
- 200 γρ. αλεύρι απλό
- 12 g μπέικιν πάουντερ
- 150 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
- 20 g ζάχαρη
- 1 αυγό
- φρούτα του δάσους
Πώς θα προχωρήσουμε:
1. Χτυπήστε μαζί τα 2 αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη και την εσάνς βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε το λάδι και το γάλα. Ανακατέψτε ξανά.
3. Τέλος, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Φτιάξτε μια ωραία λεία ζύμη.
4. Αδειάστε τη ζύμη στη φόρμα για κέικ.
5. Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακατέψτε μαζί τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και την εσάνς βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
6. Τώρα απλώστε την κρέμα στη ζύμη.
7. Τέλος, προσθέστε τα μούρα.
8. Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
ΟΔΗΓΊΕΣ ΒΊΝΤΕΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΈΙΚ ΚΡΈΜΑΣ: